Бұл жазғы қызанақ тарттағы балабақшада жаңа піскен, хош иісті қызанақтар көп болған кезде тамаша томаттың дәмі рецепті. Томаттың дәмі рецепті отбасынан және достардан шыққан ең көп сұралған тағамдардың бірі болып табылады.
Томат пиязы жұмыртқалар мен пармезан ірімшігімен бірге дайындалған менің ең жақсы томат тұздығы рецепті бойынша жасалған. Бұл дәмді және әмбебап қытырлақ етеді. Салаттармен жылы болып, бұл керемет кешкі ас немесе жеңіл түскі ас. Суық түскі қорапта немесе партияда немесе жазда тамақпен жақсы өткізіледі. Мен тұзды, консервіленген анчоиды және бірнеше қара зәйтүнмен дәмді безендіруді ұнатамын, бірақ бұл міндетті емес.
Маусымда кезде тұзды жаңа піскен қызанақпен жасаңыз, әйтпесе туралған піскен қызанақ шынымен жақсы жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- Паста кондитерлік өнімдері үшін:
- 8 унция / 225 г таза ұн
- Тұз тұзы
- 110 г май (немесе жақсырақ текстурада, 55 г май және 55 г шошқа, аралас)
- Толтыру үшін:
- 1 суық томат тұздығының саны (төменде қараңыз)
- 3 қосымша үлкен жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
- 2 ас қасық май (жұмсартылған)
- 50г жаңа пармезан (үгітілген)
- Тұз және бұрыш дәміне қарай
- Міндетті емес: консервіленген анчоиды және қара зәйтүндерді безендіруге арналған
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 F / 190 C / Gas 5 деңгейіне дейін қыздырыңыз
- Ұн мен тұзды азық-түлік процессорының ыдысына салыңыз. Сары май мен 2 ас қасық суық суды қосыңыз. Барлық ингредиенттер қамырға қосылғанша импульстік араластырыңыз, егер қоспасы бір-біріне жабысып қалмаса және қайтадан импульс берсе, бір мезгілде көбірек су қосыңыз. Пластмассадан орап, 2 сағат бойы тоңазытқышта демалаңыз.
- Май 10 «/ 25см түстен босатылған тартпа. Пиязды ашып, түбіне және жақтарына және оның тесіктері жоқына көз жеткізіңіз. Шанышқыны пайдаланып тағамның негізін алыңыз. 30 минут бойы салқындатыңыз.
- Қамырды пісіру пергаментімен жабыңыз және пісіру бұршақтарын толтырыңыз немесе ұзын астық күрішін қолданыңыз. Алдын ала қыздырылған пеште 35 минут пісіріп, пергамент, бұршақ немесе күрішті алып тастаңыз және қабықтың алтынға дейін 10 минутқа дейін пісіріңіз. Толық суық қалдырыңыз.
- Үлкен пісіруге арналған ыдыста жұмыртқаны, сары май мен пармезаны томат тұздығына қосып, ағаш қасықпен, маусымды тұз тұзымен және қара бұрыштың бірнеше бұрамасымен өте жақсы араластырыңыз. Толтырманы пирожный корпусына салыңыз. Егер антиквариат пен зәйтүнмен безендірілсе, онда онсыз бірдей дәмді болады.
- Алдын ала қыздырылған пеште 20 минут пісіріңіз. Қызмет көрсетер алдында 15 минут бойы суытыңыз. Жаңа насыбайгүл жапырағы мен бүйір салатта қызмет етіңіз.
Шапшаңда әрқашан жылдам томат тұздығын жасай аласыз. Бұл рецептте пайдаланылатын тұздығының дәмі жоқ, бірақ шын мәнінде жақсы жұмыс істейді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 421 |
| Барлығы май | 34 г |
| Қаныққан май | 19 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 187 мг |
| Натрий | 642 мг |
| Көмірсулар | 20 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 9 г |