Голливудтың голландиялық сөздер kool (қырыққабат) және sla (салат) деп аталатындығын білдіңіз бе? Иә, бұл американдық барбекю сүйікті іс жүзінде голланд! Coleslaw - бұл көптеген жылдар бойы, әсіресе кейбір фаст-фуд-компанияларының қолында, көптеген жылдар бойы түршігерлік зорлық-зомбылыққа ұшыраған тағамдардың бірі. Ол көкөніс жақсылыққа толы және сіз оны тым көп майонезге батырмасаңыз да, бұл өте сау.
Сізге не қажет
- Күріш үшін:
- 1/2 кесе майонез
- 1 шай қасық қыша (астық)
- 1 шай қасық ақ шарап сірке суы
- Салат үшін:
- 1/4 қызыл қырыққабат (ұсақ кесілген)
- 1/4 бас ақ қырыққабат (ұсақ туралған)
- 2 сәбіз (үгітілген немесе кішкентай текшеге кесілген)
- 1 пияз (өте жақсы кесілген)
- 1 қызыл бұрыш (кішкене текшелерге кесілген)
- 1/2 шыныаяқ асқабақ (немесе аралас өсімдік)
Қалай жасауға болады
- Майонезді, қыша мен сірке суын араластыру үшін араластырыңыз.
- Енді қалған ингредиенттерді үлкен ыдысқа салыңыз, киімдерді қосып, бәрі жай ғана жабылғанша шашырап тастаңыз.
Кеңестер:
- Әрине, бұл сізде азық-түлік процессоры бар болса, оны жасау үшін оңай емес. Кейде супермаркетте алдын-ала кесілген және таралған көкөністердің пакетін алдап, сатып аламыз, оған біз киім-кешектерді, кастрюльді және басқа да ингредиенттерді қосамыз.
- Вариация: дәмді алма және туралған грек жаңғағын қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 381 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 5 г |
| Холестерин | 12 мг |
| Натрий | 348 мг |
| Көмірсулар | 45 г |
| Диеталық талшық | 18 г |
| Ақуыз | 10 г |