Көкөністерді грильге дайындаудың тез және жеңіл тәсілі. Бұл рецепттің дәмді компоненті болса да, ол асықпайды, бірақ бұл азиялық шабытты тағамға нәзік қосымша. Гриль етімен жұмыс істеңіз немесе негізгі тағам ретінде дайындалыңыз және макарон немесе күрішке қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- 1 үлкен су каштаны (суда)
- 1 қызыл немесе сары қоңыр бұрышы (егілген және қиылған)
- 4-6 үлкен саңырауқұлақтар (кесілген)
- 2 жасыл пияз (кесілген жіңішке)
- 1/4 кесе / 60 моль төмен натрий соя соусы
- 3 ас қасық / 45 мл бадам (сілті)
- 1 сарымсақ сарымсақ (тартылған)
- 1 шай қасық / 5 мл қант (немесе бал)
- 1 шай қасық / 5 мл қуырылған май (аз болса, аз қолданыңыз)
Қалай жасауға болады
Орташа жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Соя соусын, сарымсақты, қантты және майын маймен біріктіріңіз. Қоспаға көкөністі қосыңыз. Қоспаны ұстап тұру үшін жеткілікті үлкен фольга пакетін жасаңыз. Қапталған көкөністерді пакетке салыңыз, үстіне лимондалған бадаммен, мөрмен және грильге қойыңыз. Кук 10-12 минут қапталған. Жылудан алып тастаңыз, 5 минутқа қалдырыңыз, мұқият пакеттен алып, қызмет етіңіз.