Грильге арналған маринадталған зімбір тауық еті

Қиырылған жаңа піскен зімбір торттың сиырлары гриль жасаған кезде, дәмді тұздыққа қосымша соққы береді. Ауа-райы өзара әрекеттеспеген жағдайда, рецептке саңырауқұлақ нұсқаулары кіреді.

Нақты дайындық уақыты өте қысқа болғанымен, сіз тауық пісіруге уақыт бөлгіңіз келеді.

Грильден жасалған тауықтың рецептілері

• Бес-дәмдеуіш тауық

Сізге не қажет

• 1 1/2 фунт безендірілмеген тауық етегіндегі жамбас, теріні қосыңыз немесе өшіріңіз
• Маринадтарға арналған:
• 8 ас қасық қызыл шарап сірке суы
• 2 ас қасық
• қара соя тұздығы
• 2 ас қасық соя соусы
• 2 ас қасық Азия күнжіт майы
• 2 ас қасық жаңа гранатроат
• 2 шай қасық сарымсақ
• 2 қасқыр (жасыл пияз, көктемгі пияз), ұсақ кесілген
• 2 шай қасық қоңыр қант
• 1 шай қасық қызыл бұрыш немесе дәміне қарай

Қалай жасауға болады

1. Тауықтың сандарын суық сумен шайып, қағаз сүлгімен құрғатыңыз.
2. Орташа ыдыста қызыл шарап сірке суын, соя тұздықтарын және азиялық күнжіт майын шайқаңыз. Зімбірде, сарымсақ, қасқыр, қоңыр қант және ұнтақталған қызыл бұрышта сығыңыз. Тұздықтың 1/4 кесеін алып тастаңыз және тұздыққа арналған тұздық ретінде қолданыңыз.
3. Тауықтың сандарын 1 үлкен пластиктің қапшығына салып, ыдысқа салыңыз. Тұздықты қосып, сөмкені орнына салып, тоңазытқышқа 4 сағат бойы салқындатып, кейде бұраңыз. (Қажет болса, 2 кішігірім қапшықтарды қолданыңыз және олардың арасында тауық пен тұздықты бөліңіз).

1. Гриль жасау үшін : Грильді алдын ала қыздырыңыз. Тауықтың сандарын сөреден алып тастап, артық тұздықтарды тастаңыз. Пісіру алаңына және грильге тегіс салыңыз, бірнеше минутқа бұрылып, қоректендірілген тұздықтармен 10-15 минутқа дейін немесе жамбас пісіргенше және шырындар таза болады. Ыстық ыстық тағу.
2. Тауық етін бұзу үшін: жамбастарды жабыспайтын тағамдық шашыратқышпен шашылған тірекке қойыңыз. Майдың май жағып кетуіне жол бермеу үшін науаның астына 1/4 кесе су қосыңыз. Тауық етін жоғары температурада қайнатыңыз, пісіру көзінен 9 дюйм, шамамен 15 минут бойы, 5 минут сайын бұрылып, тұздықтармен пісіргенге дейін бұраңыз. Ыстық ыстық тағу.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	458
Барлығы май	25 г
Қаныққан май	8 г
Қанықпаған май	11 г
Холестерин	152 мг
Натрий	1,053 мг
Көмірсулар	4 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	51 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)