Ағылшындардың Кариб бассейніндегі әсері арқасында біз өте британдық тағамдар жасаймыз. Көптеген жағдайларда саяхатқа шыққан азық-түліктер сияқты, бейімделулер жасалды.
Гайанада олар ірімшік бәлішін жасайды, ол кішкене квинтейдей болады. Ингредиенттер қарапайым, бірақ дәмі жоғары. Оларды жасаңыз, таңғы асқа, түскі асқа (салатпен) немесе күндізгі шайға немесе тіпті тағамға дейін қызмет етіңіз.
Сізге не қажет
- Торттарға арналған қамыр үшін:
- 2 шыныаяқ ұннан жасалған, ұнтақтауға қосымша
- 1 1/2 шай қасық ақ қант
- 1/8 шай қасық тұз
- 2 унция суық көкөніс қысымы, текше
- 6 унция мұздатылған сары май, құйылған
- 3-4 ас қасық мұзды су
- Толтыру үшін:
- 4 шыныаяқ кесілген өткір чеддер ірімшігі
- 6 жұмыртқа, бөлме температурасы
- 1 1/2 шыныаяқ толық сүт
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық жер қара бұрыш
Қалай жасауға болады
Торттарға арналған
Ұнды, қант пен тұзды араластырып, тағамдық процессордың және импульсты ыдысқа қосыңыз.
Қайнату және сары май қосып, сары май қалдықтарымен және қысқаруымен араласқанша араластырыңыз.
Қамырды біріктіре бастағанға дейін су мен импульсты қосыңыз. Араласпаңыз.
Қоспаны таза жұмыс бетіне өткізіп, қамырды бір массаға бірге келтіріңіз. Пат инфо пішіні және пластик қаптамаға тығыз ораңыз. Қолданар алдында 30 минут бойы салқындатыңыз.
Пирогтарды жасауға дайын болғаныңызда, тоңазытқыштан қамырды алып тастаңыз және онымен жұмыс істей бастағанға дейін 5 минут демалыңыз.
ТОЛТЫРУҒА АРНАЛҒАН
Жұмыртқаны, сүтті, тұзды және бұрышты үлкен өлшеуішке (жеңіл құю үшін) қосып, бірге араластырыңыз.
ЖИНАҚТАУ ҮШІН
350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз.
2 х 12 кесе мүкжидек майын маймен жақсырақ щеткамен тазалап, жағыңыз.
Ұнның жұмыс беті, илемдеуі және қамырды 1/4 дюйм қалыңдығына айналдыру. 4 дюймдік кескішті немесе шарикті және т.б. 4 дюймдік дөңгелек диаметрі бар нәрсені қолданып, көптеген шеңберлерді мүмкіндігінше қиып алыңыз.
Әрқайсысы кесілген кондитерлік бұйымды кастрюльге салыңыз. Паста шаяндарын бір масса мен орамға жинап, кастрюль толтырылғанша қайтадан кесіңіз. Кәстрөлдерді 10 минут бойы салқындатыңыз.
Тоңазытылған кәстрөлдерді алып тастаңыз және әрбір қаймақты шыны ірімшікпен толтырыңыз.
Жұмыртқа қоспасын сығып, қоныстанған болуы мүмкін, содан кейін әрбір ыдыстың ішіне кішкене кәуапты құйыңыз, жай ғана пияздың жоғарғы бөлігінен ұялайық.
Пеште пирожкаларды 25-30 минут немесе алтын және нәзік қызарғанша пісіріңіз. 5 - 6 минутта сым торына салқындатылған қуырылған пирожныйлар пирогтарды алып тастаңыз және сөрелерде салқындатуды жалғастырыңыз.
Жылы немесе бөлме температурасында - салатта немесе бар.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 284 |
| Барлығы май | 24 г |
| Қаныққан май | 13 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 110 мг |
| Натрий | 352 мг |
| Көмірсулар | 5 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 12 г |