Қалған бұршақ сиырын қолданыңыз немесе осы жеңіл жүгері сиыр езбесінде сақтаңыз. Біз жұмыртқа кеспесін ас тұздықтарында қолдандық, бірақ спагетти немесе ұқсас макарондарды да қолдануға болады.
Бұл керемет қуырылған ыдысқа айналады, ал қалған жүгері сиырын қолданудың тамаша тәсілі.
Түсті көбірек алу үшін, пісірмес бұрын тұздыққа 1-ден 2 кесе буурланған бұршақ немесе аралас көкөністер қосыңыз. Консервіленген бұршақ сиырын пайдалансаңыз, оны тоңазытқышта суытыңыз. Тоңазытылған кезде жүгері сиырдың біртектес бөліктерге бөлінуі оңайырақ.
Сізге не қажет
- 8 унция кеспе
- 1 шай (12 унция) жүгері сиыр еті, салқындатылған және кептірілген, немесе 2-ден 3 шыныаяқ, қопсытылған жүгері ұны
- 1 шыныаяқ (4 унция) жұмсақ Чеддер немесе американдық ірімшік
- 1 құс (10 3/4 унция) саңырауқұлақтың қоюландырылған кремі немесе тауық сорпасының кремі
- 1 стакан сүт
- 1/2 кесе ұсақ туралған пияз
- 1 - 2 шыныаяқ пісірілген бұршақ немесе аралас көкөністер, міндетті емес
- 3/4 шыныаяқ
- жұмсақ балғын нандар
- 2 ас қасық еріген сары май
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 градусқа дейін қыздырыңыз (180 градус C / Газ 4). 2-қабатты пісіру табағын май жағыңыз.
- Тағамды тұздалған суға қайнатыңыз . Жақсылап ағызыңыз.
- Піскен кеспе, кептірілген бұршақ сиыры, ұнтақталған ірімшік, қоюландырылған сорпа, сүт және пиязды біріктіріңіз.
- Егер қолданылса, пісірілген көкөністерде немесе бұршақпен араластырыңыз.
- Қоспаны дайындалған ыдысқа салыңыз.
- Тұздықты ерітілген сары маймен жақсылап жағу үшін тастаңыз; асқабақтың үстіне себіңіз.
- 35-тен 45 минутқа дейін пісіріңіз, ұнтақталған ұнтақ қайнатылғанға дейін толтырылғанға дейін ыстық әрі көпіршік болады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 428 |
| Барлығы май | 22 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 87 мг |
| Натрий | 699 мг |
| Көмірсулар | 34 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 23 г |