Баяу пештерді Бэконға құйып алу

Бұл баяу печенье тауық еті - бұл күнделікті отбасылық тағам немесе жексенбілік кешкі ас үшін керемет барлығы-бір тағам. Тауық етегінің және тауықтың кеудесінің комбинациясы бекон, жеміс пиязы, картоп және саңырауқұлақтармен жетілдіріледі. Қызыл шарап пен сарымсақ керемет дәмді береді.

Сізге не қажет

• 4-тен 5-ге дейін тауықтың төс еті мен жамбастары
• Беконды 8-ден 10-ға дейінгі жолақшалар, кептірілген
• 1 1/2 шыныаяқ жасыл пиязды кесіп тастайды
• 8 кішкене ақ пияз тазартылды
• 16 кішкентай жаңа картоп (скрабы) немесе шамамен 1-ден 1 1/2 фунт орташа картоп)
• 8 унция кішкентай саңырауқұлақтар (тұтас)
• 3 түйір сарымсақ (ұсақталған және тартылған)
• 2 шай қасық косер тұзы
• 1/4 шай қасық жаңа жер қара бұрыш
• 1 шай қасық кептірілген тимьян жапырақтары
• 1 кесе тауық сорпасы (төмен натрий немесе өрескел емес)
• 1 кесе құрғақ қызыл шарап
• Гарнир: жаңа петрушка (туралған)
• Қосымша: 1 - 2 ас қасық су мен ұн

Қалай жасауға болады

1. Орташа ыстықта үлкен табақшада қытырлақ беконды қытырлақ етіп қойыңыз. Қағаз орамалдарын алып тастаңыз.
2. Тұздыққа жасыл пиязды қосып, 2 - 3 минут пісіріңіз. Саңылаулы қасықтан алып тастаңыз.
3. Тауық етінің бөліктерін таяқшаға қосыңыз және барлық жағынан жақсы қоңыр шашыңыз. Қуырылған тауықты алып тастап, жағаға қойыңыз.
4. Кішкене тұтас пиязды, картопты, саңырауқұлақты және сарымсақты баяу ыдысқа салыңыз.
5. Қуырылған тауық еті, бекон, жасыл пияз, тұз, бұрыш, тимьян және тауық сорпасын қосыңыз.

1. Қақпағын 6-дан 8 сағатқа дейін немесе жоғарыдан 3-тен 4-ге дейін пісіріңіз.
2. Тағамға дейін шамамен 1 сағат бұрын құрғақ қызыл шарапты қосыңыз.
3. Тағам пісіруге арналған табақтарды алып тастаңыз.
4. Қажет болса, ұннан және суық судан 1-ден 2 ас қасық үйлесімі бар шырындарды салқындатыңыз.
5. Тауықтың айналасындағы көкөністерді орналастырыңыз және барлық шырындарды құйыңыз.
6. Туралған ақжелкен гарнир порциясы.

Көп нәрсе ме? Мына рецепттерді тексеріңіз:

• Тауық еті көкөністермен
• Тауық еті, оңтүстік-батыс стилі
• Country-Style Chicken Noodle Soup
• Тауық еті үрме бұршақ петрушкалары бар

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	1520
Барлығы май	75 г
Қаныққан май	21 г
Қанықпаған май	30 г
Холестерин	422 мг
Натрий	2,299 мг
Көмірсулар	52 г
Диеталық талшық	7 г
Ақуыз	142 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)