Баяу пісіруге арналған пісіруге арналған кеңестер
Егер сіз баяу ыдыс-аяқтар мен шкафтар үшін ұсынылатын толтыру деңгейінің қандай екенін білсеңіз , жалғыз болмас едік. Толтыру деңгейі әрбір рецепт үшін өзгереді, сондықтан нақты толтыру деңгейі болмауы мүмкін. Тамақты деңгейін негізінен сынау мен қателіктер арқылы реттеуге немесе казанның шетінен қауіпсіз 1,5 дюймдік қашықтықты сақтауға тура келеді.
Егер сіз кастрюльді немесе баяу пешті ыдыстың үстіңгі шетіне толтырсаңыз, бұршақпен немесе қайнатып жатқанда, вакуум қалыптасады, ол пештің ішінен кептіргіш сұйықтықты сорып алуға мүмкіндік береді және ол кастрөлдің жағына және өзіңіздің санауышыңызға.
Осы себепті, баяу пешті үстіңгі жағына құйып қоймаңыз, тамақ пісірген кезде пісірілетін тағамдардың көптігіне рұқсат ету үшін, кастрөлдің жоғарғы шетінен төменірек 1-ден 1-1 / 2 дюйм бос орынға рұқсат етіңіз. Бұл тәжірибе азық-түлік қалдықтарын азайтады және тазаланбайтын тазартудан аулақ болады.
Азық-түліктерді баяу ыдыс-аяқтың ішкі жағына жабыстырмау
Баяу пештер тамақ өнімдерін жабыстыруға және тазалауды жеңілдетуге көмектесу үшін жылтыр интерьермен безендірілген. Дегенмен, уақыт өте келе, финиш тозады және тағамдар пештің қабырғаларына жабысады. Бұл қатты байқалады және қышқыл паста тұздығы сияқты белгілі тағамдар басқа тағамдарға қарағанда тезірек мұқият жұмыс істей алады.
Дегенмен, азық-түлікті тағамға қоймастан бұрын, пештің бетін пештің ішіне май жағып, май жағып, май жағып, майлаңыз, ол аз уақытқа созылады және азық-түліктер ішке жабысып қалады. Бұл уақытша шешім болса да, ол пештің қолданылу мерзімін ұзартуға көмектеседі.
Кәстрөл аса жағымсыз болғандықтан және тазалау қиынға соғып жатқанда, сіздің жалғыз балама баяу пешті ауыстыруға болады.
Баяу ыдыс сөмкелері тазартқыш желді жасайды
Баяу ыдыс-аяқты тазалауды үнемдеу үшін нарықта басқа өнім бар: баяу ыдыс-аяқты дайындау қаптары. Олар негізінен 5 және 6-квартал диапазонында үлкен құмыралар немесе баяу пештерге арналған.
Олар өте қарапайым, қолжетімді және әртүрлі бума өлшемдерінде бірнеше брендтер қол жетімді.
Debbie Myer Slowcooking Bags және Reynolds Slowcooker сөмкелерін сынап көрдім. Осының бәрі құрылыста және өлшемдерде ұқсас, әртүрлі жағдайдан кейін жойылуы керек. Сіз біреуін сынағаннан кейін, сіз онсыз болғыңыз келмейді. Олар уақытты үнемдейді.