Жалаңаш ласси жай ғана жалбыз және йогурт болып табылады - біртекті тәттілендіргіш пен әктас үшін әк - тегіс және сергіткіш сусынға айналды. Теңіз лассидері керемет дәмге ие, бірақ олар сондай-ақ жоғары температура мен пластинадағы ыстық дәмдеуіштерге қарсы керемет күшке ие. Ыстық күннің екінші жартысында салқындату үшін жалбыз лассиін көріңіз немесе ауыз қуыратын жылуды жеңілдету үшін кешкі аста дәмді тағаммен бірге қызмет етіңіз. Сіз тіпті ыстық күнді бір таңғы аспен таңертеңнен бастауға және одан да көп сұлулықты ұнатуға болады.
Идея сияқты, бірақ жалбыздың жанкүйері емес пе? Оның орнына манго лассиді көріңіз.
Сізге не қажет
- 1 стакан жұмсақ жалатылған жалбыз жапырақтары (гарнирге арналған шелпектер)
- 2 кесе
- қарапайым, ұйыған, толық емес сүт йогурты
- 2 ас қасық қант, бал немесе акага сиропы, сонымен қатар дәміне қарай (қосымша)
- 1 шай қасық жаңа әк немесе лимон шырыны, сонымен қатар дәмі көп
Қалай жасауға болады
- Жалбыз жапырақтары, йогурт, тәттілендіргішті (қолданғанда) және блендердегі әк шырынын салыңыз. (Есте сақтаңыз: толық сүт йогурты ешқандай қалыңдатқышы болмағандықтан, ең көп «ішетін» лассиді береді, алайда, егер сіз калорияны тұтынатын болсаңыз, майсыз және майсыз йогурттар да жақсы жұмыс істейді.)
- Ұзақ тегіс болғанша құйыңыз.
- Дәмді ұнатып, тәттілендіргіш немесе әк шырынын қосыңыз.
- Көзілдіріктерге құйыңыз, егер сіз ұнатып, қызмет етсеңіз, гарнир ретінде әрқайсыңыздың маргаритка шырынын қосыңыз.
Алдын-ала сұрыптау : Ласситті 3 күнге дейін жасай аласыз, жабылады және салқындатуға болады. Олар мазмұнды бұзу үшін күшті қозғауды қажет етеді.
Тағы сергітетін нұсқа үшін: блендерге мұз текшелерін қосып, жалбыз лассидің қосымша салқындатқыштарын жасаңыз. Мүмкіндігінше біркелкі ету үшін, араластырғыш жұмыс істеп тұрған кезде мұз текшелерін бір-бірлеп қосыңыз, әрқайсысын келесі қосу алдында жұмыс істеңіз. Бұл әдіс аздап сусынға айналады және нәтиже сергітетін емес, сусын болады.
Тұзды етіңіз: Ия, тұзды! Тұзды ласси - көп адамдар үшін сатып алынған дәмнің біраз бөлігі, бірақ олар тәттіге қарағанда сергітетін және тағаммен жақсы үйлесімді болуы мүмкін. Қантты немесе басқа тәттілендіргіштерді анық шығарып, лассиге 1/4 шай қасық тамаша теңіз тұзын қосыңыз. Дәмді дәміне қарай дәмін татыңыз және қажет болған жағдайда ойлаңыз. (Сіз дәмді болған кезде тұздың жарықтығы «поп» сұрыптағыңыз келеді.)
Зімбірмен итеріңіз : Шамалы жарқыраған нұсқасы үшін араласуға 1/2-ден 1 шай қасық жаңадан алынған зімбір қосыңыз. Ыстық күннің алдында керемет тәтті және дәмді нотаны қосады.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 302 |
| Барлығы май | 11 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 32 мг |
| Натрий | 132 мг |
| Көмірсулар | 49 г. |
| Диеталық талшық | 14 г |
| Ақуыз | 12 г |