Алкогольсіз демалыс Eggnog рецепті

Жұмыртқаның жұмыртқасынан қорқудың қажеті жоқ. Жұмыртқа алкогольсіз жұмыртқаға әлеуетті бактерияларды жою үшін жұмсақ пісіріледі. Бұл алкогольсіз жұмыртқаны болғандықтан , балалар ересектерге де ұнайды. Осы бай және кремді жұмыртқаны демалыс күндерінде қолыңызда ұстап тұрғыңыз келеді.

Сізге не қажет

• 6 ірі жұмыртқа
• 2 жұмыртқаның сарысы
• 1/2 шыныаяқ плюс 2 ас қасық қант
• 1/4 шай қасық
• тұз
• 4 кесе сүт (тұтас)
• 1 ас қасық
• ваниль сығындысы
• 1/2 шай қасық
• мускат жаңғағы (үгітілген)
• 1/4 стакан ауыр крем (жұмсақ шыңдарға толы)
• Гарнир: қосымша үгітілген мускат жаңғағы

Қалай жасауға болады

1. Жұмыртқаларды, жұмыртқаның сарысын, қант пен тұзды 3 немесе 4 кварцтық ауыр табада араластырып, жақсы араласқанша араластырыңыз.
2. Сүтті толығымен біріктіргенге дейін баяу, тұрақты ағынға құйып жатқанда, шайқауды жалғастырыңыз.
3. Оттықты ықтимал қызу параметріне орнатыңыз.
4. Қыздырғышқа қойыңыз да, араластырыңыз да, тез арада оқылатын термометр 160 F дейін жетеді және қоспасы қасықтың артын жабу үшін жеткілікті түрде қалыңдайды. Сабыр бол. Бұл шамамен 45-60 минутты қажет етеді.

1. Кез-келген кездейсоқ кішкене дайындалған жұмыртқа битін алып тастау үшін, үлкен ыдысқа майда сы арқылы араластырыңыз.
2. Ваниль сығындысы мен мускат жаңғағын қосып, араластырыңыз.
3. Шыны ыдысқа, декораторға немесе контейнерге құйыңыз және қақпақпен немесе пластикалық ораммен жабыңыз. Осы жұмыртқадегі қайнатпа қоспасын салқындатып, кем дегенде 4 сағат немесе аяқталғанға дейін 3 күнге дейін салқындатыңыз.
4. Қызмет көрсетуге дайын болған кезде, табақшаға ауыр кремді құйып, жұмсақ шыңдар пайда болғанға дейін қамшы болыңыз. Салқындатылған қоспаға араластырылғанға дейін қайнатыңыз.
5. Тоңазытылған шыныаяқтарда немесе көзілдірікте жұмыртқаға қызмет етіңіз және мускат жаңғағымен бірге гарнир етіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	109
Барлығы май	5 г
Қаныққан май	3 г
Қанықпаған май	2 г
Холестерин	93 мг
Натрий	59 мг
Көмірсулар	10 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	5 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)