Soft Pretzels

Үйде өзіңіздің жұмсақ протездеріңізді жасау сіз ойлағандай қиын емес! Бұл рецепт кішкентай балалар мен ересектерге арналған кебек тағамдары, күнделікті кинотеатрларға, мектептегі тағамдар мен кештерге арналған. Әртүрлі притальдік вариациялар үшін дәмдеуіштерді, қанттарды немесе ашытқысыз ашытқыларыңызды себіңіз!

8 притзельді жасайды.

Сізге не қажет

• 1/4 oz. белсенді құрғақ ашытқы (1 пакет)
• 1 стакан су (жылы)
• 1/4 кесе қант (ақ түйіршіктелген)
• 2 1/2 шыныаяқ
• барлық мақсаттағы ұн (қажет болған жағдайда қосымша)
• 1 шай қасық. тұз
• 7 кесе су
• 1/2 шыныаяқ
• ас содасы
• 1 ас қасық.
• қақталған тұз (немесе Гавай теңізі тұзы, су шашу үшін)

Қалай жасауға болады

1. Үлкен араластыратын ыдыста ашытқы ерігенше ашытқы, ашытқы, жылы су мен қантты араластырыңыз. 5 минуттан кейін немесе қоспасы бүкіргенше тұрыңыз. Ұнды біртіндеп жабысқақ емес, құрғақ емес жұмсақ қамырды қалыптастырғанға дейін қосыңыз, қажет болған жағдайда қосымша ұн қосыңыз. Қамырды таза жұмыс бетіне аударыңыз және серпімді және тегіс болғанша 3-4 минутқа дейін илеңіз. Жеңіл майдалап салынған ыдысқа салып, қақпақты жылытып, шамамен 1 сағатқа дейін немесе екі есеге дейін көтеріңіз.

1. Пешті 400 F дейін алдын ала қыздырыңыз. Үлкен пісіру парағын май жағып, бір жағына қойыңыз.
2. Орташа ыстықта орташа кәрзеңкеде 7 стакан су мен пісіру содасын илектеу қайнатуға әкеліңіз. Қамырды итеріп, таза жұмыс бетіне шығыңыз. Қамырды 8 бөлікке бөліп, әрқайсысына 1/2 «қалың орамға салыңыз. Арқандарды прецельді пішінге айналдырып, притальдің негізіндегі екі ұшты да бекітіңіз.
3. Бір сәтте қайнаған суға 1 протезді түсіріңіз. 30 секундқа қайнатыңыз, саңылаусыз қасықтан алып тастап, дайындалған пісірме табаққа көшіңіз. Мұның бәрін пісіргенше қайталаңыз. 11-12 минутқа дейін қоңыр қоңырға дейін қайнаған тұзбен және пирожитпен себіңіз. Қызмет көрсетер алдында сәл салқындату керек. Жылы немесе бөлме температурасында қызмет көрсетіңіз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	77
Барлығы май	2 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	1 г
Холестерин	0 мг
Натрий	5 073 мг
Көмірсулар	14 г
Диеталық талшық	1 г
Ақуыз	1 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)