Қарапайым, қарапайым (және вегетариандық ) үйде жасалған бидай пицца қамыры бидай ұны, ашытқы, тұз, су және өсімдік майын қолданыңыз. Оны шынымен вегетарианшыл ұстау үшін балдың орнына қантты қолданыңыз, әсіресе басқа вегетариандықтар үшін дайындаған болсаңыз, кейбір вегетариттер балдан аулақ болсын.
Сіз өзіңіздің бидай пиццасының үстіне не қою керек екендігін білмейсіз бе, әлде бір нәрсені басқаша сынап көргіңіз келе ме? Бірнеше шығармашылық вегетарианшы пицца мен пицца идеялары: 13 көңілді вегетарианшы (және жәнеген!) Пицца идеялары
Бұл қарапайым және қарапайым үй пицца қамырын рецептісі, сіз өзіңіздің үйіңізде бар қарапайым күнделікті ингредиенттерді пайдаланасыз. Бұл тұтас бидай пицца қамыры рецепті бидай тамақ өнімдері кеңесіне тән.
Сізге не қажет
- 2 кесе бидай ұны
- 1 пакет белсенді құрғақ ашытқы (немесе жылдам ашытқы)
- 3/4 шай қасық. тұз
- 1 стакан ыстық су
- 1 ас қасық. өсімдік майы
- 1 ас қасық. бал (немесе оны толығымен вегетариды сақтау үшін тұрақты қантты қолданыңыз)
Қалай жасауға болады
- Алдымен пешті 425 F дейін алдын ала қыздырыңыз.
- Пицца қамырын дайындау үшін, тұтас бидай ұнын араластырыңыз да, содан кейін оны өлшем өлшеуге арналған шыныаяққа аздап қасаңыз және дәл өлшеу үшін оны сөндіріңіз.
- Үлкен араластыратын ыдысқа өлшенген бидай ұнын құрғақ ашытқымен және тұзбен біріктіріңіз.
- Ыстық (бірақ қайнаған емес) суда, майда, бал немесе қант араластырыңыз. Барлық ингредиенттер жақсы араласқанша қолмен араластырыңыз (бұл сізді кем дегенде 3 минутқа созуы керек).
- Қамырды пластик қаппен жабыңыз және қажетті мөлшерге дейін көтеріңіз (кемінде 5-10 минут).
- Қамырды майланған 15 x 10 x 1 дюймдік желе табақшасына немесе 12-ден 14 дюймдік пицца табаға қойыңыз.
- Қамырдың шетіне айналатын шұңқырды қалыптастыру үшін табаның түбін және жақтарын толығымен жабу үшін қамырды абайлап басыңыз.
- Таңдаған пицца тұздықтарын және сіздің сүйікті пицца тамшысын қосыңыз. Шынайы емдік және сәл өзгеше нәрсе үшін осы үйдегі ақ пицца соусын көріңіз.
- Сіздің үйдегі пиццаны алдын ала қыздырылған пеште 15-20 минутқа дейін немесе қыртыстың алтыны қызарғанша және пісіруді аяқтағанша пісіріңіз.
Рецепттердің өзгеруі: ұнның тұтас бидай ұнымен пісірілуін ұнатсаңыз, бірақ оны аздап қытыратқыңыз келсе, жартысы тұрақты ақ ұн мен жарты бидай ұнын пайдаланыңыз. Егер сізде қолыңыз болса, сіз нан ұнын да қолдануға болады.
Қызмет көрсету : 8 порцияны ұсынады (бір пицца қабаты, 8 бөлікке кесілген)
Калория / Қызмет көрсету: 146 калория / қыртыс тек қана
Нәресте туралы ақпарат: Жер қыртысының бір қыртысы шамамен 146 калория, 5 г протеин, 27 г көмірсу, 4 г талшығы, 2 г май (0 г қанық), 0 мг холестерин, 37 мг фолий, 2 мг темір және 219 мг натрий .
Үйдегі пицца қамырының рецептері: Дүкен немесе дайын қамыр әдетте жақсы, бірақ үйдегі вегетариандық пиццаға ерекше жанасуды қосу үшін үй пицца қамырына ұқсас ештеңе жоқ. Аздап өзгеше нәрсе үшін, осы қарапайым вегетариандық бұрыш пицца пастасы рецептісін көріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1012 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 11 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,757 мг |
| Көмірсулар | 188 г |
| Диеталық талшық | 28 г |
| Ақуыз | 35 г |