Классикалық жүгері рецептін жасау керек пе, бірақ сізде тоңазытқышта ешбір сары май жоқ па? Осы Луизиана стиліндегі жүгері дәмін беріңіз. Бұл рецепт тең жұмыртқа, сүт, кішкене қант және бекон дақтарын бірдей мөлшерде жүгері мен ұнмен жасалады.
Сізге не қажет
- 2 шай қасық бекон немесе шұжық аулақшалары немесе қысқартуды пайдаланыңыз
- 1 кесе сары жүгері асты
- 1 кесе ұн
- 1 ас қасық қант
- 4 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық тұз
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 стакан сүт
- 1/4 кесе көкөніс қысымы, еріген
Қалай жасауға болады
- Қыздыру пешін 425 F дейін. Беконның дриппиналарын қолданып, 8-9 дюймдік шойын табақшасын немесе ауыр 8 дюймдік шаршы пісіру табасын майлаңыз. Пеште араластырғышты араластыру кезінде қыздырыңыз.
- Құрғақ ингредиенттерді үлкен араластыратын ыдысқа біріктіріп біріктіріңіз.
- Құрғақ ингредиенттерге жұмыртқаны, сүтті және 1/4 шыныаяқты қысқартыңыз. 1 минутқа дейін тегіс болғанша ағаш қасықпен шайқаңыз.
- Ыстық табаға миксерді мұқият құйыңыз; 25 минуттан 30 минутқа дейін, ал ашық алтынның үстіне қызарғанша пісіріңіз. Жүгеріді кесуге арналған саңылауға кесіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 267 |
| Барлығы май | 15 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 124 мг |
| Натрий | 502 мг |
| Көмірсулар | 26 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 8 г |