Бұл қарапайым шошқа етінің рецепті соя соусында және лимон бұрышының тұздықтарында дәмдеуіштерге ие. Көптеген ингредиенттерсіз көп хош иіс аласыз.
Сізге не қажет
- 4 сиыр еті шошқа еті
- 1/3 кесе / 80 мл су
- 1/3 кесе / 80 мл соя тұздығы
- 1/4 кесе / 60 мл зәйтүн майы
- 2 ас қасық / 30 мл
- күріш шарап сірке суы
- 2 ас қасық / 30 мл лимон бұрышының дәмдеуіштері
- 1/2 шай қасық / 2,5 мл теңіз тұзы
Қалай жасауға болады
Шошқаның пышақтарын қайта орнатылатын пластикалық пакетке салыңыз. Маринадтарға арналған ингредиенттерді араластырыңыз және пиязды құйыңыз. Ет жақсы жабылғанына көз жеткізіңіз. Сөмкені салыңыз және тоңазытқышқа 1-ден 1 1/2 сағатқа қойыңыз. Орташа жоғары жылу үшін алдын ала қыздыру грилі. Пышақтарды қаптардан алып, грильге қойыңыз. Бір жаққа 10 минут немесе ішкі температура 165 градусқа дейін (75 градусқа дейін) жеткенше пісіріңіз. Пісірілгеннен кейін, грильден алып шығып, қызмет көрсетуден бұрын 5 минут демалуға рұқсат етіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 536 |
| Барлығы май | 37 г |
| Қаныққан май | 10 г |
| Қанықпаған май | 19 г |
| Холестерин | 134 мг |
| Натрий | 1,660 мг |
| Көмірсулар | 3 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 46 г |