Тамақтану кезінде, бұл ақжелкен үй қамырының рецепті «құрылымдық». Ол пішіндерді бұрмалайтын және бұрмалайтын пішінді емес, сондай-ақ қатты, сондықтан көптеген декорацияларды қолдана алады.
Бұл рецепт үнемді. Ол қымбат емес дәмдеуіштерді пайдаланбайды және тек бес ингредиенттері бар. Балалар қамырды біріктіру үшін қолдарын пайдалана алады.
Қамырды араластырғаннан кейін оны пластмасса ораммен жабыңыз және жылжымалы бөлшектердің кем дегенде 30 минут бұрын бөлме температурасында қалдырыңыз. Бір күнді пісіру және келесі күні жинау дұрыс.
Уақыт өте келе басылса, процесті жылдамдату үшін жеңіл дәмді печенье қамырының рецептін қолданғыңыз келеді.
Осы үлгіні пайдаланатын 2 гамбела үйін жасайды. Рецептді екі есе көбейту немесе үш рет алу үшін төмендегі ескертуді қараңыз.
Сізге не қажет
- 2 кесе жеңіл жүгері сироп (немесе қараңғы үй үшін қараңғы жүгері сироптары)
- 1 1/2 шыныаяқ ашық-қоңыр қантпен (қараңғы үй үшін қою қоңыр қантпен)
- 1 1/4 кесе маргарин
- 9 кесе тағамдық ұн
- 1/2 шай қасық тұз
Қалай жасауға болады
- Нақты рецептті бастамас бұрын осы үлгіні басып шығарыңыз. Оны кесіп, жеңіл картонға ауыстырып, қайтадан кесіңіз.
- Орташа микротолқынды пеште, маргаринді ерітіп, қант толығымен ерітілгенше, қуырылған сірне, қоңыр қант және маргаринді қыздырыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
- Сонымен қатар үлкен ыдыста ұн мен тұзды біріктіреді. Сірмек-қант-маргарин қоспасын қосып, балалардың тегіс болғанша және ыдыстың бүйірлерінен шығып кетпес үшін қамырды сығымдайтынына көз жеткізіңіз.
- Қамырды пластикке орап, оны бөлме температурасында 30 мин қалдырыңыз. Бұл ыдыс-аяқты жуып, пісіруге арналған шұңғылшаларды, илектеу біліктерді және үлгілерді дайындауға жақсы уақыт.
- Қамыр тым қатты немесе басқарылмайтын болса, оны 20-30 секундқа микротолқындыруға болады. Пешті 350 ф-ге қыздырыңыз. 1/4-дюймдік қамырды пергамент қағаз парағына қоюға, пісіруге арналған табаға салыңыз. Кәдімгі кәстрөлдер немесе тек бір жағы барлар жақсы.
- Картон үлгілерін ұнтақтап ұнтақтаңыз және оларды бөліктер арасында 1 дюймдік бос орын қалдырып, қамырдан салыңыз. Қабырғаларсыз қанша адамға қол жеткізуге тырысыңыз. Таза жиектер үшін пицца доңғалағымен кесіңіз. Артық қамырды алып тастаңыз.
- Пергамент қағазының қарсы шеттерін ұстаңыз және пісіру парағына көшіңіз. 12-тен 15 минутқа дейін немесе кесектерге қатты және жеңіл жағылғанша дейін пісіріңіз. Кәстрөлдерден шығармас бұрын толық салқын.
- Қалған бөліктерге арналған Реролл қамыры қалдықтары. Сәйкесінше , сіздің зығыр үйіңізді жинаңыз және безендіріңіз .
Ескертпе: Бұл рецепт көбейтілуі мүмкін, егер сіз бірнеше балаларға арналған жоба жасасаңыз, ингредиенттерді екі есе көбейтуге немесе тіпті үш есе көбейтуге болады. Ұнды өлшеудің орнына қос рецепт үшін 1 (5 фунт) қап пен 1 кесе ұнты пайдаланыңыз. Үш еселенген рецепт үшін 2 (5 фунт) қапшықтарды және 2 кесе ұнты пайдаланыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 191 |
| Барлығы май | 6 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 138 мг |
| Көмірсулар | 36 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 0 г |