Gigi's сквош кастрюля сары жазғы сквош, қаймақ, және толтыру үшін қопсытқыш кремдер жасауға оңай.
Осы рецептте асқабақ немесе басқа да жаздық сквош қолдануға болады. Жылдам үйде қолдан жасалған сынықтарды қалай жасауға болатыны туралы сарапшы кеңестерді қараңыз.
Сізге не қажет
- 2 фунт кесілген сары жазғы сквош
- 1 ұсақ пияз, туралған, шамамен 1/4 - 1/2 кесе кесілген
- 1 құс (10 3/4 унция) тауық сорпасына арналған конденсирленген крем, безендірілмеген
- 1 кесе қаймақ
- 1 шыныаяқ шөп шырын сыққыш немесе қопсытқыштар
- 2 ас қасық еріген сары май
Қалай жасауға болады
- Пешті 350 F (180 C / Gas 4) деңгейіне дейін қыздырыңыз.
- 1 1/2 нан 2 циклді пісірме табаққа дейін май жағыңыз.
- Сквош пен пиязды кастрюльге кішкене мөлшерде судың бір километрінде пісіріңіз. Тендерге дейін пісіріңіз. Суды төгіп тастаңыз.
- Ыдысқа қаймақ пен сорпаны біріктіріңіз; жақсы араласады
- Қаймақ пен сорпа қоспасына жақсылап кесілген бұқтырылған сквош қосыңыз.
- Сквош қоспасын дайындалған пісірме табаққа салыңыз.
- Еріген сары маймен қопсытқыштарды алып тастаңыз және ас тұзы үстіне себіңіз.
- Алдын ала қыздырылған пештің ең төменгі сөресінде 20 минут пісіріңіз.
Сарапшы кеңестері
- Егер сізде аралас қоспасыз болса, үйдегі шөптен дәмді қылшықтарды жасаңыз. 2-ден 3-ге дейін нан кесектерін майда бөліктерге немесе үгінділерге кесіңіз. Кесектерді немесе бөліктерді пісіру парағына таратыңыз. 350 F пеште құрғақ және қытырлақ болғанша пісіріңіз. 1 шай қасық балдыркөк қопсытқышы, 1/4 шай қасық пияз ұнтағы, 1/2 шай қасық құс етінен және жаңа жер қыртысы бұрышымен шайқаңыз. Қажет болса, 1 шай қасық кептірілген ақжелкен қосыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Қарапайым пісірілген сквош кассирі
Негізгі сквош кастеролы ірімшікпен
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 385 |
| Барлығы май | 34 г |
| Қаныққан май | 19 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 119 мг |
| Натрий | 47 мг |
| Көмірсулар | 9 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 13 г |