Fudge

Сипаттама: Fudge - дайындалған шоколадты кондитерлік өнімдер. Шоколадты, қантты, сары май мен қоюландырылған сүтті, буланған сүтті немесе кремді қамтиды. Басқа қарапайым қоспалар құрамында маршмоловый құймақ немесе крем, ваниль және туралған жаңғақтар. Көптеген дәмді рецепттер шоколадты қант шәрбегін қайнатуға шақырады, содан кейін ол қалың, қатты текстураға салқындаған кезде ұрып-соғылады.