Сыра тәтті сиыр етіне немесе шоколадқа дәм береді, бұл тамаша нұсқасы.
Бұл таңқурай сіз бұрын түнді дайындай аласыз. Барлығын баяу ыдысқа салып, түнде тоңазытқышқа қойыңыз. Келесі күні оны жоғары сағатқа бастаңыз, сосын төмен қарай бұраңыз да, тағы 7-9 сағатты пісіріңіз.
Сізге не қажет
- 2 1/2 фунт майсыз сиыр еті, 1 дюймдік текшелерге кесілген
- 1 ірі пияз, туралған
- 2 түйір сарымсақ, ұсақталған
- 1 сән кесектеріне кесілген 3 сәбіз
- 2 қабырға балдыркөк, 1/2 дюймдік кесектерге кесіңіз
- 1-дюймдық текшелерге кесілген 2 орташа картоп
- 1 кесе сырасы
- 1 кесе
- сиыр сорпасына немесе барлық сыраны қолдануға болады
- 1 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 1 шай қасық орегано
- 2 ас қасық
- қызанақ пастасы
- 3 ас қасық еріген сары май
- 1/3 кесе тағамдық ұн
Қалай жасауға болады
- Баяу ыдысқа арналған ыдыс-аяқты кірістіру үшін сиыр еті, пияз, сарымсақ, сәбіз, балдыркөк, картоп, сыра, сиыр еті, тұз, бұрыш, орегано және томат пастасын біріктіріңіз.
- 8-ден 10 сағатқа дейін төмен қақпақпен пісіріңіз.
- Ұнды ерітілген сүтті араластырыңыз; тұзды қосыңыз. Дәмдерді татып, дәмдеуіштерді реттеңіз.
- Баяу пешті жоғарыға бұрап, қалыңдатылғанға дейін шамамен 15-20 минут пісіріңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 695 |
| Барлығы май | 29 г. |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 185 мг |
| Натрий | 2,446 мг |
| Көмірсулар | 43 г. |
| Диеталық талшық | 6 г |
| Ақуыз | 62 г |