Бұл дәмді және майлы емес Crockpot Turkey Meatloaf-ті баяу пеште бүгін кешкі асқа айналдырыңыз. Баяу пеште жасалған ет сүті өте ылғалды және нәзік болады. Осылайша, сіз жер бетін немесе жер асты тауық сияқты төменірек ет қолдансаңыз да, ол барқыт және дәмді болады.
Біз әрқашан пиязды және сарымсақты пісіреміз, өйткені оларды ет пішініне қоспай тұрып, бұл көкөністер жеткілікті жұмсартпайды, себебі ет сойынын өзі дайындайды. Пияздың шырынды бөліктері ешкештке ештеңе қоспайды. Мұның бәрі бір-бірімен араласып, нәзік болуды қалайды.
Сіз осы ет құймаңызды қалағаныңыздай дәм татуға болады. Марджорамды ұнатпасаңыз, кептірілген насыбайгүлді, ореганды немесе тимьянды пайдаланыңыз. Көбірек сарымсақты қосыңыз немесе азырақ пайдаланыңыз. Егер сіз дәмді тағамдарды ұнатсаңыз, кейбір жалпылама жалпеңиз бұрыштары қызыл бұрыш түйіршіктерін қиыршықтайтын сияқты жақсы қосымша болады.
Бұл қарапайым және хош иісті рецепті кейбір қытырлақ картоппен , бұқтырылған спаржа немесе жасыл бұршақтармен және жеміс салатымен дәмді болады. Десерт үшін, қоңыртар - керемет жанасу.
Сізге не қажет
- 1 ас қасық зәйтүн майы
- 1 пияз, ұсақ туралған
- 3 түйір сарымсақ, тартылған
- 1/3 кесе сүті
- 1/4 кесе егеуқұйрық
- 3 ас қасық чили тұздығы
- 2 жұмыртқа
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/8 шай қасық ақ бұрыш
- 1 шай қасық кептірілген марджорам жапырақтары
- 1/4 шыныаяқ тұзды ақжелкен
- 1 кесе жұмсақ таза бидай ұны
- 2-1 / 2 фунт топырақ, ашық және қара ет
- 3 ас қасық кетчуп
- 1 ас қасық қыша
Қалай жасауға болады
- Орташа табада пиязды және 3 түйіршікті сарымсақты зәйтүн майына орташа ыстықта тендерге дейін, 5-тен 6 минутқа дейін дайындаңыз.
- Үлкен ыдысқа салып, 10 минут салқындатыңыз. Содан кейін сүтті, жүгері, чили тұздығын, жұмыртқаны, тұзды, бұрышты, маржорамды, ақжелкенді және нан үгіндісін қосып, жақсылап араластырыңыз. Қышқыл қосып, араласқанға дейін қолдарыңызбен абайлап, мұқият араластырыңыз.
- 2 30 «қатты алюминий фольгасын бөліп тастаңыз және екі 2» x30 «жолақшасын қаптаңыз.Көртпенің төменгі бөлігінде X үлгісіндегі жолақтарды төсеңіз, шетінен астыңғы бөлікке іліп қойыңыз.
- Үрме қоспасын пешке орналастыратын нанға қосыңыз. Фольга жолақтарының үстіне қойыңыз.
- Содан кейін кішкене ыдысқа кетчуп пен қыша араластырыңыз және ет пішініне біркелкі таратыңыз.
- Ет термометрі 160 ° F-ні тіркегенге дейін қақпақ қақпағын жабыңыз және 7-ден 8 сағатқа дейін төмен пісіріңіз.
- Қажет болғанда майдың беткі қабатын пайдаланып пісіру уақытында майларды төгіп тастаңыз.
- Ет термометрінде 160 F жететін кезде кастрюльден кілттің сыртына көтеру үшін фольга жолақтарын пайдаланыңыз. Қақпақты жапсырмастан бұрын 20 минут тұрыңыз.