Сиырсыз және жұмыртқа жоқ бай кремді вегетаринді қопсытатын картоп, рецепті үшін жасыл чили және ірімшік дәмі үшін қоректік ашытқы үшін бұл классикалық американдық, холестеролсыз және майсыздандырылған майлы нұсқасы. бүйір тағам. Егер сіз ұнтақталған картопты ұнатсаңыз, бұл жасыл шлифтермен және вегетариандық шырмамен ірімшік тәрізді ашытқы соусы көңілсіз болмайды.
Сізге не қажет
- 4 -5 картоп, кесілген жіңішке
- 1/2 шыныаяқ вегетари маргарин
- 1/2 кесе ұн
- 3 1/2 кесе қайнаған су
- 2 ас қасық соя тұздығы
- 1 шай қасық сарымсақ ұнтағы
- 3/4 шай қасық ұнтақ
- 1/4 шай қасбеті
- 1/4 кесе өсімдік майы
- 2 ас қасық тағамдық ашытқы
- 1 4 унция жасыл бұталарды кесіп тастайды
- дәмдеуішке арналған пирс-кастрюль (міндетті емес)
- тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- 450 градусқа дейін пешті алдын ала қыздырыңыз.
- Асшаяндарды пісіру табағын май жағып, ыдысқа кесілген картопты жайыңыз.
- Орташа кәстрөлде маргарин ерігенше және ұнмен араласқанға дейін ұнды және вегетариум маргаринді төмен температурада араластырыңыз.
- Қайнаған суды, соя тұздығын, сарымсақ пен пияздың ұнтағын және тургумерлерді қосып, тұзды қалыңдатқанша бірнеше минут бойы араластырыңыз.
- Майға және ашытқы ашытқына дейін жылжып, тегіс болғанша араластырыңыз, содан кейін чилиге араластырыңыз.
- Бұл соусты картоптың үстіне құйып, картопты жақсылап біріктіріп, жабыстыру үшін ақырын араластырыңыз.
- Керемет болса, жүгері тұз бен бұрыш жеп, паприка себіңіз.
- Фольга немесе қақпақпен жабыңыз және 30 минут пісіріңіз, одан кейін фольга немесе қақпақты алып тастаңыз және картоптың жоғарғы қабаты алтын қоңыр болғанша 30 минуттан кейін ашық емес пісіріңіз.
- Қажет болса, қосымша тұз, бұрыш және паприка себіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 709 |
| Барлығы май | 31 г |
| Қаныққан май | 4 г |
| Қанықпаған май | 16 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1,164 мг |
| Көмірсулар | 99 г |
| Диеталық талшық | 12 г |
| Ақуыз | 13 г |