Бұл когти кугель адамға ұқсас және дәмі бар, бірақ ол ұн, май, пияз және дәмдеуіштерден тұрады. Тек ингредиенттерді араластырыңыз, нан пісіріңіз және ыстық холенттің үстіне қойыңыз . Бұл кугель холенттің дәмін сіңіреді, ал балалар бірнеше секунд сұрайды.
Сізге не қажет
- 2 орташа пияз
- 2 кесе ұн (тұтас бидай)
- 1 ас қасық паприка
- 2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 3/4 шыныаяқ май
Қалай жасауға болады
1. Пиязды пісіру.
2. Қолдарыңызбен пиязды ұн, паприка, тұз және бұрышпен араластырыңыз.
3. Қолыңызды қолданып, кугельдің дымқыл болғанша оны май құйып, оны нанға қосыңыз.
4. Холент ыстық болғанда, когельді холенттің үстіне қойып, мықтап жабыңыз. Кугель бірнеше сағат бойы төмен температурада немесе (егер сіз оны мейрамханаға арналған түскі асқа қызмет етуді жоспарласаңыз) бір түнде пісіру керек.
КЕҢЕСТЕР: Су жеткілікті екеніне көз жеткізіңіз.
Егер тым көп су буланып жатса, холентке су құйыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 443 |
| Барлығы май | 13 г |
| Қаныққан май | 3 г |
| Қанықпаған май | 7 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 3 741 мг |
| Көмірсулар | 72 г |
| Диеталық талшық | 10 г |
| Ақуыз | 10 г |