Британдық Рождество Рождестволық Пудингтің (aka pud) ыдыссыз ешқашан толық болмайды. Бұл бай, керемет пісірілген пудр британдық ғасырлар бойы жем болды, және оны жасау мен қызмет ету айналасындағы дәстүрлер Британдық тағам мұрасына кіреді.
Мәселе, егер сіз оны біреу деп атайтын болсаңыз, онда пудинг дәстүрлі Рождество түскі асынан кейін келеді . Көптеген адамдар үшін бірнеше қасықты сынау туралы екінші ой жоқ, бірақ мұндай үлкен тағамнан кейін біраз күш салу мүмкін. Енді сіз жарты піскен шұжыққа дайын болдыңыз ба? Бұл өте бай және дәмді, қоқысқа лақтыруға болады ма?
Біз келісеміз! Сондықтан жеңіл шешім ұсынамыз: оны басқа ыдыс-аяқтарда қолданыңыз! Басқа бес тағам дәл болуы керек. Жемістер мен дәмдеуіштердің хош иісі, жұмсақ қабығының құрылымы басқа рецепті үшін өте көп.
Өзіңіздің сүйікті пюбендеріңізді толығымен жаңа тағамға айналдыру үшін біздің сүйікті бес сүйікті тәсілді жария етіңіз!
01-ден 05-ге дейін
Рождестволық пуддингі балмұздақ
Neha Deshmukh / Getty Images Рождество күніндегі пудингті қолданудың, тіпті алмастырудың ең қарапайым тәсілдерінің бірі - оны ванильді хош иістендірілген балмұздаққа қосу. Рождестволық пуддинг балмұздағыны Жаңа жыл қарсаңында мерекелік хош иісті кешке әкелу немесе бокс күніне арналған швед үстелі ретінде тамақтану үшін мұздатылған болуы мүмкін. Тағы да жақсы, бұл жеңіл рецепт сіздің балмұздақты нөлден немесе дүкеннен сатып алғаныңызды біледі.
Егер үйде балмұздақ жасасаңыз, мұны сирек кездесетін Рождество пудингіне айналдыруға болады, алдымен сіздің қалған пудингіңізді құлатып тастаңыз. Балмұздақтың әрбір екі шыныаяқына (500мл) жақсы қопсытқышты алып, балмұздақ қоспасын 15 минуттай бөренелерге дейін қосыңыз. Бұған ертерек жасамаңыз, себебі пудинг дәмді ұнтақ тәрізді болудан гөрі кілегейге еріп кетеді. Сіздің рецептіңізге сәйкес, қайнатуды жалғастырыңыз.
Егер дүкеннен сатып алынған балмұздақты пайдалансаңыз, мұздатқыштан балмұзды алыңыз, мазмұнын үлкен араластыратын ыдысқа салып, балмұздақты жұмсартуға емес, балқытатын пышақпен бұзыңыз. Жоғарыда көрсетілгендей мөлшерде ұнтақталған пудингке араластырыңыз, сосын тез араластырыңыз да, балмұздақты қайтадан ваннаға қойыңыз. Оны қайтадан мұздатқышқа түсіріп, рахатқа дайын болыңыз! Не оңай болуы мүмкін?
05 02
Рождестволық пуддингі қыңырлығы
Роб Уайт / Getty Images Егер Рождество пудингі мерекелік тағамға арналған шоқтың үстінде болса , Дәстүрлі Ағылшын Трифлиі соңғы екі секундқа келеді, өйткені бұл көптеген жеңіл десерт және тығыз пудингтен оңайырақ.
Дәстүрлі ағылшын тілімшелерінде Madeira және губка (немесе фунт торттары) бар, ол екі есе азайып, негізіне қалың кесектерге кесіледі. Мәселен, Рождество Пудинг Трифле жасау үшін жай ғана Рождество пудинг үшін осы торттарды ауыстырыңыз.
Рецептте торт ретінде Рождество пудингінің бірдей мөлшерін қолданыңыз, бірақ осы тағамда кең таралған әрі қарай херес немесе бренди қоспай тұрыңыз. Біз тек пудингтің бай дәмі жеткілікті екеніне кепілдік береміз!
03 05
Рождество пудингімен Таксил Лирд
JoffLee / Getty Images Tipsy Laird жоғарыда айтылған классикалық ағылшын тілімшесінің Scottish эквиваленті ретінде белгілі, рецептер ұқсас болғандықтан, оның көмегімен тортты негіз ретінде пайдаланады.
Мәселен Рождество пудингінің вариациясы үшін, қалдық қалған пудинг үшін фунт тортын өшіріңіз, бірақ бұл жолы ешқандай ликер қосылмайды. Бұл түзетуден кейін шөптер Tipsy Laird деп аталуы мүмкін, себебі ол дәмді өзгертсе, бірақ қалған пудинтті пайдаланудың керемет жолы!
04 04
Рождество пудингімен бірге
Элейн Лем Струдель шынымен британдық тағам болмауы мүмкін, бірақ ол ұзақ уақыт Британияда жейді. бұл ол сияқты сезіледі. Барлық Рождестволық рецепт сияқты, бұл да дәм мен текстураның бай болуын тоқтатады, осылайша дәмді жағу үшін мұнда аздаған Рождество пудингін жылжыту оңайырақ. Бұл Классикалық Струдель Рецепттерінде торт пен нан пиязын пудпен ғана ауыстыруға болады, және сіз нәтижелермен қуанышты боласыз.
05 05
Толық ағылшын таңғы асына қосыңыз
Элейн Лем Енді таңғажайып: пудинг қуырыңыз. Кез-келген таңертеңгілік таңғы аспен әйгілі кез-келген адам белгілі пісірілген аспен белгілі, тәтті және дәмдеуішті қара пудингпен таныс болады, бірақ торт емес, шошқа қанымен жасалады.
Біздің ұсынысымыз - шошқа қанының орнына Рождество пудингінің жұп қабаттарын қуыру. Сіз бұл тағамды қаншалықты ғажайып шығаратындығыңызға, сондай-ақ қуырылған немесе қуырылған бекон мен шұжықтарға қаншалықты сүйемелдей алатынына таң қаласыз. Біздің сөзімізді қабылдамаңыз, шығыңыз және оны көріңіз!