Күріш, қара бұршақ және қызанақ осы бұрыштағы бұрыштарда, жүгері және ұнтақталған ірімшіктердің үстіне қойылған. Олар классикалық сиыр еті мен күріштен жасалған бұрышқа жақсы балама болып табылады, ал баяу пеш пісіруді жеңілдетеді. Немесе бұл бүркілген бұрыштарды жер үстіндегі сиыр мен бұршақпен бірге көріңіз.
Сізге не қажет
- 1 дана (11-15 унция) тұрақты ядролық жүгері немесе бұрыштан жасалған Мексиканың жүгерісі
- 1 литр (15 унция) қара үрме бұршақ, шайылған және жуылады
- 1 шарап (14,5 унция) қызанақты толтырады
- 1/4 шыныаяқ
- қытырлақ сальса
- 1/4 кеспе туралған пияз
- 1 1/2 шыныаяқ піскен күріш
- 1 шай қасық Worcestershire соусы
- 1/4 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық бұрыш
- 2 кесе Мексикалық ірімшік араласқан, бөлінген немесе Чеддер немесе Монтерей Джек пайдаланыңыз
- 6 үлкен жасыл бұрыш бұрышы, шыңдары алынып тасталды
Қалай жасауға болады
- Ыдысқа 1/4 шыныаяқ ірімшігі мен қоңырау бұрышын қоспағанда ингредиенттерді араластырыңыз.
- Қоспасы бар бұрыш қосыңыз.
- Шұңқыр бұрыштарын баяу ыдысқа қойыңыз, қажет болған жағдайда, бірнеше үстіне қойыңыз.
- 6-дан 8 сағатқа дейін төмен қақпақпен пісіріңіз.
- Қалған 1/4 шыныаяқ ірімшікіне дейін 20 минут бұрын себіңіз.
6 пісіруді жасайды.