Бұл сары маймен, розмаринмен және апельсинмен өңделген қарапайым қуырылған тауық. Дәмдеуішпен жасалған дәмді апельсин соусы тауықпен бірге жұмыс істейді.
Сізге не қажет
- 1 қуырылған тауық, шамамен 5 фунт
- 1/4 кесе еріген сары май
- Тұз бен бұрыш
- 1/2 шай қасық кептірілген ұнтақталған розмарин
- 2 жартысы кесілген апельсиндер
- 1/4 кесе жүгері
- 2 кесе апельсин шырыны
- 1 кесе тауық сорпасы
- 1 ас қасық қоңыр қоңыр қант
Қалай жасауға болады
- Сары маймен щетка; дәмі тұз, бұрыш және розмарин.
- Тауық қуысында қызғылт түстерді салыңыз.
- Алдын ала қыздырылған 325 ° пеште шамамен 2 1/2 сағат бойы қуыру керек немесе тауықтың қаптамасында уақытша нұсқаулықты қолданыңыз. Жамбастың жіңішке бөлігіне енгізілген термометр температурасы кем дегенде 165 ° F болуы керек .
- Тауық етін жылыту үшін фольгамен пештен және шатырдан алыңыз.
- Тұтқаны қыздырғыштан орташа ыстықта орнатыңыз. Жүгері қойын кастрюльге себіңіз де, тегіс болғанша пісіріңіз, араластырыңыз. Ыстықтан шығарып, бірте-бірте қалған ингредиенттерде араластырыңыз.
- Орташа ыстықта қайнатыңыз, әрдайым араластырыңыз және 2 минут қайнатыңыз.
Қатысты рецепттер
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1046 |
| Барлығы май | 58 г |
| Қаныққан май | 19 г |
| Қанықпаған май | 22 г |
| Холестерин | 337 мг |
| Натрий | 468 мг |
| Көмірсулар | 23 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 101 г |