01-тен 10-ке дейін
Жазғы роллдарды қуыруға дайындалу
Cha Gio, вьетнамдық көктемгі роллдар піскен және пісірілмеген немесе қуырылған. Бұған дейін олар бүктеліп, белгілі бір жолмен оралуы керек. Көктемгі орамды орау күрделі көрінуі мүмкін, бірақ сіз оны іліп қойғаннан кейін өте оңай. Бірнеше адамды орап алған соң, сіз сарапшы сияқты сезінесіз.
02-тен 10-ға дейін
Ингредиенттерді даярлау
Вьетнамдық көктемгі орамды толтыру. Dennis KH Sim Бастамас бұрын Вьетнам көктемгі орамасын толтыру керек. Сондай-ақ, сізге 24 дана күріш қағазының орауышы (кептірілген), 6,3 дюйм (16 см) немесе 8,7 дюйм (22 см) диаметрі және су ыдысы қажет.
03 10
Күріш қағазының орауыштарын суландыру
Күріш қағазын суға салып қою. Dennis KH Sim Кептірілген күріш қағазының қаптамасы ораудан бұрын жұмсартылуы керек. Ол үшін кішкене кранмен немесе сүзгіден өткізілген сумен толтырыңыз. Бір күріш қағазының қаптамасын алып, оны толығымен суға батырыңыз. Қаптама толығымен дымқыл екеніне көз жеткізіңіз. Ылғал орамды үлкен бос плитаға салыңыз.
Ескертпе: Егер сіз жылы суды пайдалансаңыз, қағаз айтарлықтай тезірек жұмсарады. Алайда, егер сіз жаңадан болсаңыз, бұл сіздің пайдаңызда жұмыс істемеуі мүмкін.
04 of 10
Ылғалдандырылған күріш қаптамасын толтыру
Қаптаманы толтырып қойыңыз. Вьетнамдық Cha Gio орау Толтырмас бұрын, қаптама жұмсартуға шамамен 30 секунд күтіңіз. Ол әбігерленетін болады және плитаға жабысады, бірақ бұл жақсы. 1 орынға қаптаманың қабырғасынан қаптаманың шетінен шамамен 1 дюйм қашықтықта орналастырыңыз. Қасықтың артын қолданып, толтыратын пішінді кішкентай шоколад жолағының пішініне басыңыз.
05 of 10
Қаптаманы алға жылжыту
Кабельді майданға бүктеу. Dennis KH Sim Бүктеу процесін бастаңыз. Алдымен, қаптаманың жиегі сізді жақынырақ етіп толтырыңыз. Бұл бірінші қабат толтырғышты толығымен жабатынына көз жеткізіп, толтырғыштың астына сәл кішкене шалқай жасаңыз.
06-дан 10-ке дейін
Бір жағы бүктелген
Қабықшаны солға жапқыш. Dennis KH Sim Содан кейін, бір жағын бүктеңіз. Қолдарыңыздың екеуін де пайдаланып, қаптаманың оң жағын ортаға қарай салыңыз, толтырылған жерді тоқтатыңыз.
07 ішіндегі 10
Басқа жағын жинау
Қабыршақты оңға қарай бүктеу. Dennis KH Sim Екінші жағынан да солай істеңіз - қаптаманың сол жағын ортаға қарай салыңыз, толтырылған жерді тоқтатыңыз.
08-тен 10-ға дейін
Алға жылжытыңыз
Қабықшаны алдынғы жағына қарай жинаңыз. Dennis KH Sim Қабыршақты жабысқақ толтырып, қаптаманың соңына жеткенге дейін айналдырып, қаптауды жалғастырыңыз. Қаптамада бос ұштар жоқ екеніне көз жеткізу үшін барлық жағын тексеріңіз. Бұл тағамды қуыру кезінде құюды болдырмайды.
09-дан 10-ке дейін
Қуыруға дайынбыз!
Вьетнам көктемгі ролл қуыруға дайын. Dennis KH Sim Енді Вьетнам көктемгі ролл қуыруға дайын.
10-дан 10-ға дейін
Қуыру алдында көктемгі роллды қалай ұстау керек
Вьетнам жазғы роллдарын қуыру үшін сақтау. Dennis KH Sim Егер сіз көктемгі роллдарды дереу қуырмақшы болсаңыз, олардың бәрін плитаға салыңыз да, кептірмеу үшін пластик қаппен жабыңыз. Көктемгі роликтердің бір-біріне тиіп кетпейтініне көз жеткізіңіз, өйткені олар біршама жабысқақ болуы мүмкін және оларды бір-бірінен ажыратуға тура келсе, жыртылуы мүмкін. Сонымен қатар, басқа уақытта пісірілетін оралған орамдағы орамды қатып қоюға болады.
Қалған толтырғыштар бар болса, сіз оны әрдайым басқа Вьетнам көктемгі ролл өткізу үшін мұздатуға болады.