Қорғалған құмкаттар

Миниатюрды қызғылт сары, кумкваттарға ұқсас қытай жаңажылдық маусымында танымал ем болып табылады, себебі олар алдағы жылға гүлденудің белгісі.

Сізге не қажет

• 1 фунт кумкват
• 2 кесе қант
• 1 стакан су (қайнау)

Қалай жасауға болады

1. 1. Құмкүктің екі жағында да кесуге арналған кескішті пайдаланыңыз немесе күкіртті бірнеше рет стерилденген игламен сүртіңіз.
2. Орташа кастрюльде, орташа қайнаған кезде қайнаған суға қантты қосып, араластырыңыз. Қызару ерігенше, қызуды төменге қарай азайтыңыз, жабыңыз және 10 - 15 минут қайнатыңыз.
3. 3. Жемісті қосыңыз. Құмкүкте нәзік болғанға дейін шамамен 30 минут бойы пісіріңіз, ашытқыңыз (ыстықтың қайнатылуын сақтау үшін қажет болғанда жоғары немесе төмен етіп орнатыңыз, жалпы пісіру уақыты шамамен 45 минут болуы керек).

1. Құмкүкті жабылған ыдыстарға салып, тоңазытқышқа қойыңыз.

Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін)
Калория	49
Барлығы май	0 г
Қаныққан май	0 г
Қанықпаған май	0 г
Холестерин	0 мг
Натрий	0 мг
Көмірсулар	13 г
Диеталық талшық	0 г
Ақуыз	0 г

(Біздің рецепт бойынша тамақтану туралы ақпарат ингредиенттердің деректер базасы бойынша есептеледі және бағалау ретінде қарастырылуы керек, жеке нәтижелер әртүрлі болуы мүмкін.)