Бұл ысталған сиыр қабырғаларын өндірудің ең негізгі әдісі . Бұл жүректегі сүйектердің майлануын уақытты қажет етеді, бірақ еттің аздығын сақтап қалу үшін температураны төмендетеді.
Сізге не қажет
- Сиыр қабырғасының 2 сөресі
- Marinade немесе
- таңдайтын таңдау
- Таңдау бойынша барбекю соусы
Қалай жасауға болады
- Қабырғалардың артқы жағынан мембрананы тазалаңыз және алып тастаңыз. Тұздықты пайдаланып немесе сүртіп жатсаңыз, сәйкесінше дайындалыңыз.
- Шылым шегетін орынға орман таңдау арқылы 4-тен 6 сағатқа дейін (хикоры керемет). Тұздықты пайдаланған кезде пісіргеннен кейін қолданыңыз. Сүйектер арасында кесіп, қызмет етіңіз.