Израильге қоныс аударған Джора Шимонидің ағылшын достарының көмегі арқасында бұл шырынды қызыл қырыққабат салаты дәмді, дені сау және оңай дайындалады. Хумус таяқшалары, құрғақ мүкжидек және касейдерлер - барлық қосымша қоспалар, себебі бұл салаттарсыз салат жақсы.
Miri's Recipe Testing Notes және кеңестер:
Түпнұсқалық рецепт бойынша киім сірке сығындысын анықтаған жоқ, ал сірке сидры дәмді нәтиже берді.
Түпнұсқалық киім рецепті 1/2 кесе сірке суын, 1/2 кесе қантты, 1/4 шыныаяқ майын және 1/4 кесе соя соусын қамтиды. Мен бұл пропорцияларды өте нәзік болатын өте тәтті киімге арналған деп таптым. Мен салаттың сау тамақтану профилін беру үшін төмендегі пропорцияларды түзетіп, қырыққабат, скальондар мен мүкжидектердің дәмін тұншықтыруға рұқсат беремін.
Рецепттер қырыққабатты кесуді талап етеді, бірақ сіз сүтті-салат салатын салатты ұнатсаңыз, оны азық-түлік өңдеушісі немесе үлкен шеф-пышақпен кесуге болады.
Сізге не қажет
- 1 орта қызыл қырыққабат (сыртқы жапырақтары алынып тасталды, кесілген және өрескел түрде туралған)
- 5 қасқыр (кесілген және кесілген)
- 1/2 кесе алма сірке сірке суы
- 1/4 кесе қант
- 1/4 кесе бейтарап май (мысалы, канола немесе жүзім)
- 2 ас қасық соя тұздығы (азған-натрий жақсы)
- Міндетті емес: хумус таяқшалары (Bissli сияқты)
- Қосымша: кептірілген қызанақ
- Қосымша: кешью жаңғағы
Қалай жасауға болады
1. Үлкен ыдыста, туралған қырыққабат пен скальондарды біріктіріңіз.
2. Кішкене ыдыста сірке суын, қантты, май мен соя тұздығын бірге шайқаңыз. Орамжапырақ пен қопсытқыш қоспаны байытуды құйыңыз. Қызмет етуге дайын болғанша жақсылап араластырыңыз, жабыңыз және салқындатыңыз. (Назар аударыңыз, бұл бірден қызмет ете алсаңыз да, бұл салат бірнеше сағат бойы немесе түнде таңертеңгілікке оралған кезде жақсы болады.)
3.
Қызмет көрсетілуден бұрын, егер сіз қолдансаңыз, хуммустың таяқшаларын, мүкжидектерін және / немесе күнжаңды қосыңыз. Тағайындалған киім-кешекке барлық ингредиенттерді қайтадан жабыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 131 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 266 мг |
| Көмірсулар | 16 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 2 г |