Маған бір қабатты пирожныйлар ұнайды, себебі олар жылдам жасайды және аязды. Бұл торт демалыс күндері өте жақсы, немесе оны досына, жаңа көршісіне немесе қуыруға арналған пісіруге арналған.
Сізге не қажет
- 2 1/2 шыныаяқ
- торт ұн
- 2 шай қасық пісіретін ұнтақ
- 1/2 шай қасық тұз
- 8 унция майы (бөлмелі, бөлме температурасы)
- 1/2 кесе қоңыр қант (оралған)
- 3/4 шыныаяқ қант (түйіршіктелген)
- 5 ірі жұмыртқа
- 1/2 кесе сүт (бөлінген)
- 1 шай қасық ваниль
- 1/4 шай қасық бадам сіріндісі (немесе қосымша 1/2 шай қасық ваниль)
- Шоколадты мұздату:
- 3 кесе кондитерлік қант
- 1/2 кесе ұнтақталған какао
- 4 унциялы май ((8 ас қасық, бөлме температурасы)
- 1 шай қасық ваниль
- 4-тен 5 ас қасық сүт,
- жартысы немесе буланған сүт
Қалай жасауға болады
1. 350 градусқа дейін қыздырыңыз. 9x13x2-дюймдік пісірме табаға май жағыңыз немесе ұн сығыңыз немесе пісірме бүріккішпен шашыратыңыз.
2. Торт ұнын, пісіру ұнтағын және тұзды ыдысқа салыңыз; қойыңыз.
3. Қоңырды қантпен және түйіршіктелген қантпен сары майға дейін сығыңыз. Әрбір қосымшадан кейін ұрып-соғып, жұмыртқаны ұрып тастаңыз. Ұн қоспа 1/3 жуықта шамамен 1/4 кесе сүтті соқты. Ұн қоспасының 1/3 бөлігімен және қалған 1/4 кесе сүтімен қайталаңыз.
Қалған ұн қоспасымен, 1 шай қасық ванильден және 1/4 шай қасық бадам сіріндісінен шайқаңыз. Дайындалған кекстер пісіргенде 25-30 минут пісіріңіз.
4. Тартпадағы сөреге 10 минут бойы салқындатыңыз. Торттың бүйірлерін босатыңыз. торттың жоғарғы жағын пергамент қағазы немесе балауыз қағазды жабыңыз. Тікбұрышты тіректі немесе торт пластинасын табаға салыңыз да, мұқият аударыңыз, сондықтан пирожныйлар пергамент қағаздар мен сөрелерде отырады; табаны алыңыз. Аязды және жағын толығымен суытып алыңыз.
Мұздату
1. Кондитердің қант пен какаоны ыдысқа айналдырыңыз; қойыңыз.
2. Электр миксерімен араластыратын ыдыста сары май жағыңыз; ванилді ұрып-соққан. 3 ас қасық сүтпен бірге қант пен какао қоспасын баяу шайқаңыз. Мұздың оңай таралуы үшін көбірек сүт қосыңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 397 |
| Барлығы май | 21 г |
| Қаныққан май | 12 г |
| Қанықпаған май | 6 г |
| Холестерин | 104 мг |
| Натрий | 219 мг |
| Көмірсулар | 50 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 4 г |