Чипотель, асқабақ және кремді ірімшік дәмді, дәмді және тегіс сарқырамада біріктіріледі. Бұл керемет күзгі ірімшік сарысы! Асқабақ пюресі дәмді және кремді ірімшіктерге арналған түтінді шипоте бұрышын тамаша қошеметтейді.
Кейбіреулер Velveeta-да шатастыруы мүмкін, бірақ ол кез келген Мексика стиліндегі ірімшік түбіне тамаша негіз береді. Сіз сондай-ақ американдық ірімшікпен алмастыра аласыз. Олардың екеуі де бөлектеместен кремді құрылымды сақтайды.
Бұл шұңқыр супер тез бірге келеді. Бұл тек бірнеше ингредиент және бес минуттың ішінде кемелділікке микротолқынды болуы мүмкін! Сондай-ақ, бұл шұңқырды фондюға арналған ыдысқа немесе пешке салуға болады. Егер сіз мұны пеште қыздырсаңыз, оған назар аударыңыз және жиі араластырыңыз. Пицца оңай жағылуы мүмкін!
Консервіленген асқабақ пюресі осы рецепт бойынша ғажайып дәм болады, бірақ сіз сондай-ақ үйдегі асқабақ пюресі жасауға болады. Асқабақты қуырыңыз, оны алыңыз және ірімшік тұздығына қосыңыз! Сондай-ақ, асқабақтың аскөк сквош пюресі, тіпті тәтті картопты ауыстыруға болады. Олардың бәрі ұқсас текстуралар мен дәм профильдері бар.
Көптеген азық-түлік дүкендерінде консервіленген чипотель бұрышын оңай табуға болады. Таксондық ингредиенттермен таба алмасаңыз, импортталған өтетін орынды тексеріңіз. Шипоталар түтіндеп тұрған адобо тұздығына оралған. Бұл соустар осы ірімшік түбіндегі керемет дәмді дәмді дәмімен ерекшеленеді! Кішкентай жол ұзақ өтеді, сондықтан сізге тұзды 1-2 шай қасық қажет. Кейбір чипотель бұрыштары басқаларға қарағанда ыстық, ал шын мәнісінде сатып алған кезде ештеңе айта алмайды. Оларды тым дәмді болғандықтан алаңдатып отырсаңыз, олардың дәмін татыңыз! Сондай-ақ, сіз жылуды қысқартқыңыз келсе, Чилидегі тұқымдарды қосудан аулақ бола аласыз!
Сізге не қажет
- 1 фунт Velveeta ірімшігі
- Rotel томаты мен шайырларының 1 түрі жоқ
- 1/3 стакан консервіленген асқабақ пюресі
- 2 консервіленген чипотель чили және адобо соусының 2 шай қасық
- Тортиля чипы
Қалай жасауға болады
- Вельвета ірімшесін шамамен бір дюймдік текшеге құйыңыз. Сыраны микротолқынды пешке салыңыз.
- Ротелдің қызанақтарын және шелектерін ашыңыз, оның ішінен шырын құйыңыз да, оны ірімшікке қосыңыз. Содан кейін асқабақ пюресін қосыңыз. Біріктіру үшін абайлап араластырыңыз.
- Чипотель шелектерін керемет зубқа айналдырып, оларды қосыңыз және 2 шай қасық адобо тұздығын майданнан ірімшік қоспасына қосыңыз. Қоспаны араластырыңыз.
- Ыдысты микротолқынды пешке салып, бір минутқа қыздырыңыз. Микротолқынды пештен абайлап алыңыз да, араластырыңыз. Микротолқынды пеште бір минуттық аралықпен араластырып, ірімшік толығымен еріп, ыстық болғанша араластырыңыз!
- Queso-ға қияқты чипстер немесе басқа да көкөніс таяқшалары бар. Егер ірімшік қызмет көрсеткеннен кейін берік болса, тағы бір минутқа микротолқынды пеш.