Бұл дәмді тәтті және цитрусты хош иістендірілген асшаянизм тағамы немесе тағам немесе антиса ретінде қолдануға болады. Таңдаулы грильдегі көкөністермен ләззат алыңыз немесе жаңа піскен көкөністер мен макарондарға қызмет көрсетіңіз.
Сізге не қажет
- 1 1/2 фунт асшаян (аршылған және қопсыған)
- 1/2 стакан жаңа әк шырыны
- 1/2 кесе бал
- 1 ас қасық өсімдік майы
- 2 түйір сарымсақ (тартылған)
- 1 шай қасық ақ бұрыш
- 1 шай қасық тұз
- 8-10
- ағаш кебаб шебері
Қалай жасауға болады
- Бал, май, сарымсақ, ақ бұрыш және тұз қосылған лайм шырынын қосыңыз. Қоспаның жартысын арнайы ыдысқа құйып алу үшін құйыңыз.
- Тұтқыр және асылдандырылған асшаяндарды орамал пластикалық пакетке орналастырыңыз (қажет болса, екіеуін пайдаланыңыз). Цитрус-бал қоспасының қалған жартысын сөмкеге құйыңыз. Асшаяндардың барлығы жабық екеніне көз жеткізіңіз. Сөмкені салыңыз және тоңазытқышта 15-30 минутқа орналастырыңыз (артық емес).
- Алдын ала қыздыру грилі жоғары температураға дейін.
- Асшаяндарды тоңазытқыштан және 3-тен 4-ге дейін ағаш шпагатқа тастаңыз.
- Асшаяндарды грильге қойып, 2-3 минут пісіріңіз.
- Қораптағы цитрус-бал қоспасы бар жоғарғы жағын жабыңыз.
- Асшаяндарды бір рет, грильді тағы 2-ден 3 минутқа дейін немесе мөлдір етпейінше бұраңыз.
- Грильден алып, дереу қызмет көрсетіңіз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 407 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 340 мг |
| Натрий | 908 мг |
| Көмірсулар | 51 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 42 г |