Бұл кәстрөлдердің қуыруы - түзету үшін тезірек; ингредиенттерді баяу ыдысқа салып, оны орнатыңыз және біраз уақытқа кетіп кетіңіз. Егер сіз қаласаңыз, дәмді татымды жасау үшін дриппингті пайдаланыңыз.
Шұңғыл пісірме - баяу ыдысқа арналған сиырдың тамаша кесуі. Қатты, қымбат емес шок помадасы ұзақ, баяу пісіру үшін жақсы таңдау болып табылады. Шұңғылшадан қуырылған кескішті қолданыңыз немесе ыдысты бусезсіз немесе сүйекпен қысқа қабырғалармен немесе қопсытқышпен жасаңыз.
Бұл баяу пештің қуырылған қуырмасы күні бойы пісіруге кетеді, бірақ дайындалатын 3 немесе 4 минут ғана. Конденсацияланған француз пияз сорпасы бұл паста қуыруды тез жасайды және шырын ыдыс оны пісіру үшін жел етеді.
Тамаша тамақтануға арналған керемет тамақ. Сізге қажеттінің бәрі - бүйір тағам немесе екі, немесе сэндвичтен жасалған тоқаштарда сиыр етіне қызмет ету.
Сізге не қажет
- 3 - 4 фунт жоғарғы раунды қуырылған немесе майысқан пышақ
- 1 мүмкін (10 1/2 унция) консервіленген француз пияз сорпасы
- 8 унция кесілген саңырауқұлақтар
- 2 ас қасық тағамдық ұн
- 2-ден 3 ас қасық суық су
- тұз және бұрыш дәміне қарай
Қалай жасауға болады
- Қуырақты 4-тен 6-ға дейін үлкен кесектерге кесіңіз және оларды баяу пешке қойыңыз. Француз пияз сорпасын және саңырауқұлақтарды қосыңыз. Қақпағын 8-ден 10 сағатқа дейін немесе өте нәзік етіп пісіріңіз. Немесе 4-тен 5 сағатқа дейін жоғары деңгейде пісіріңіз.
- Қажет болса, шырындармен дәмді балауызды жасаңыз. Сиыр мен саңырауқұлақтарды ыдысқа немесе ыдысқа саңырауқұлақ қасықпен алып тастаңыз; жылы ұстаңыз. Шырындарды кастрюльге тасымалдаңыз. Қажет болса, артық майды сіңіріңіз. Шырынды шамалы азайтып, хош иістерді концентраттау үшін 5 минут пісіріңіз.
- Тегіс қоспаны алу үшін 2 ас қасық ұнды суық сумен араластырыңыз; шырындарға араластырыңыз. Тұздықтың қалыңдығына және толысқанға дейін пісіруді жалғастырыңыз. Қажет болғанда дәм мен тұз бен бұрыш қосыңыз.
- Сырты кесілген немесе ұсақталған сиыр еті мен саңырауқұлақтармен бірге пісіріңіз.
- Оны картоп пен көкөністермен немесе колбаса мен картопты немесе чипсами қосылған тостаған сэндвичтен жасалған асқа қайнатыңыз.
4-тен 6-ға дейін қызмет етеді.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 650 |
| Барлығы май | 20 г |
| Қаныққан май | 7 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 200 мг |
| Натрий | 500 мг |
| Көмірсулар | 37 г |
| Диеталық талшық | 3 г |
| Ақуыз | 77 г |