Бұл танымал тұздықтағы хош иісті хош иісті Сочиний бұрышынан тұрады. Оны қуыруға арналған ыдыс-аяқтарды , соустарды немесе қиялыңыздың қай жерін қабылдайтынына қосу үшін пайдаланыңыз.
Сізге не қажет
- 2 ас қасық
- Сычуань бұрыштары
- 8 ас қасық жержаңғақ майы (немесе канола)
Қалай жасауға болады
1. Орташа жылуда ауыр сөрені қыздырыңыз. Жылытуды төмен немесе орташа деңгейге дейін азайтып, Сыцуандық бұрыш қосыңыз. Қоңыр қоңыр бұрыштары, пешті кейде хош иісті болғанша шайқатады. Салқын. Тұз бен пеппер араластырғыңыз келсе, бұрыш құтысын ерітіндімен немесе пеште немесе илектеу құтымен қырыңыз.
2. Жеке кастрюльде жоғары температурада майды қыздырыңыз. Қытырлақ бұрыштарды қуыру табағына салыңыз да, майдың үстінен құйыңыз.
Қайтадан салқын. Хош иісті май мен бөлмені бөлме температурасында тығыздалған контейнерде сақтаңыз.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 247 |
| Барлығы май | 27 г. |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 12 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 1 мг |
| Көмірсулар | 2 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 0 г |