Sufganiot - израильдік ашытқы, ханукка үшін кең таралған қуырылған желе дәндері - дәмді болуы мүмкін, бірақ оларды нөлден шығару - бұл нақты міндеттеме. Бұл пісірілген нан пісіретін дрельдері тезірек және қарапайым етіп жасалады, ал екіншісінде зәйтүн майы қосылып, шырындар фестиваліне лайықты десерт ретінде резонансталады.
Сізге 12-қуық миниатюрный кастрюль керек пісіру үшін печенье, бірақ бұл үшін қаражат жұмсауға арналған донным жанкүйерлердің. Олардың қаншалықты жеңіл жасалатынын көрген соң, сіз жыл бойы отбасыңызбен және достарыңызбен емізіп отырасыз.
Жиынтық кеңестері: басымдық ұнтақталған доңыздар? Консерватордың қантпен түйіршіктелген қант үшін алмастырыңыз (қоспаны қоспау үшін зәйтүн майына мұқтаж болмайды, бірақ сіз оны қолдансаңыз болады). Немесе зәйтүн майы-қант комбинатын мүлдем өткізіп жіберіп, әрбір шелектің бетіне балқытылған шоколадты құйыңыз да, шоколад жиналғанға дейін пергамент-сөреге қойыңыз.
Сізге не қажет
- Донукс үшін:
- 1 кесе тағамдық ұн
- 1/2 кесе қант
- 1 шай қасық пісіру қуаты
- 1/2 шай қасық даршын
- 1/8 шай қасық мускат жаңғағы
- 1/8 шай қасық теңіз тұзы
- 1/4 кесе сүт
- 1/4 кесе торт немесе ванильді йогурт
- 1/4 стаканға қосымша таза оливковое майы
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1 шай қасық таза ваниль сығындысы
- Topping үшін:
- 1/4 стаканға қосымша таза оливковое майы
- 1/2 кесе қант
- 1 ас қасық даршын
Қалай жасауға болады
- Пешті 375 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз. 12 градус минералды кебек табасын майлаңыз және ұнтақтаңыз.
- Үлкен ыдыста ұн, қант, пісіретін ұнтақ, даршын, мускат және тұзды бірге шайқаңыз.
- Сүт, йогурт, зәйтүн майы, жұмыртқа мен ванильді қосыңыз және шайғыш тегіс болғанша жайыңыз.
- 2 / 3rds туралы толтырылған әрбір шыныаяқ толтыру, дайындалған пияз табаға миксер қасық. (Оңайырақ толтыру үшін миксерді алдымен су құбыры қапшығына немесе баттерлі диспенсерге тасымалдауға болады.)
- Алдын ала қыздырылған пеште 15-тен 18 минутқа дейін пісіріңіз немесе драпиттер шамалы алтынға дейін, ал сынауыш таза болады.
- Доңыздардың табаға шамамен 5 минут бойы салқындауға рұқсат беріңіз. Әрқайсысының периметрі бойынша айналатын шпатланы босатып, босатыңыз. Дәнді нандарды табаның ішінен абайлап көтеріп, сымның үстіне қойыңыз.
- 1/4 дюйм зәйтүн майын таяз ыдысқа құйыңыз. Басқа шараға қант пен даршын қосыңыз. Доңыздар өңдеуге жеткілікті салқын болған кезде, зәйтүн майының екі жағын да тез сылаңыз, содан кейін даршын қант қоспасына құйыңыз. Қызмет көрсетуге арналған табаққа көшу және қалған доңызға жалғастырыңыз. Ләззат алыңыз!
Доночки ең жақсы болған күн, алайда қалған тоқаштар 1-ден 2 күнге дейін фольгамен жабылған бөлме температурасында сақталады.