Бұл манго-қайнатпа дәмді тағам және керемет жаңа мангодан дәм татуға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, бұл сіз үшін жақсы болуы мүмкін (ауыр крем қажет емес!). Сізге екі жаңа піскен манго қажет болады - немесе егер манго маусымда болмаса, консервіленген манго да қолданылуы мүмкін (оны жергілікті супермаркеттің азиялық бөлігінде табыңыз). Аптаның кез келген түні тамаша десертті жасайды, сіз оны қуырып, пеште 15 минут ішінде ғана аласыз. Маған ұнайды, ол жылы, бірақ егер ауа-райы ыстық болса, ол тікелей тоңазытқыштан дәмді. Десерт ретінде жақсы, таңертеңгі аспен немесе кофемен (жұмыртқалар көп ақуызды қамтамасыз етеді!) Шай сияқты шай.
Сізге не қажет
- 2 піскен
- манго (немесе 1 14oz манго, ағызылатын болады)
- 4 жұмыртқа
- 1/4 кесе ақ қант
- 3 шай қасық. қоңыр қант
- 1/2 шай қасық. ванильді
- 1/3 кесе кокос сүті (Lite емес)
Қалай жасауға болады
- 350 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. 4 ramekins (немесе одан көп сіздің ramekins мөлшеріне байланысты) май жағыңыз және бір жағына қойыңыз.
- Тастың екі жағында бір манго ашық (бұр. Манго нұсқауларын қалай кесуге болады ). Сүтті сорып, блендеріңізге салыңыз. 2 ас қасық қосыңыз. су мен блиц 1/3 кесе манго пюресі (кез-келген қосымша жеуге болады) жасау үшін. Бір жаққа қойыңыз.
- Енді басқа манго алыңыз және оны бірдей ашыңыз. Ас қасықтан 4 ас қасық мөлшердегі кесектерді (әрбір ramekin үшін 1) алыңыз және кішкене ыдысқа салыңыз. Қанық қантқа себіңіз және жұмыртқаны жіңішке түрлендіріңіз. Бір жаққа қойыңыз.
- Жұмыртқаны араластыратын ыдысқа салып, қолыңызбен немесе блендермен 1 минуттай шайқаңыз. Ақ қант пен ванильді қосып, тегіс болғанша қайтадан шайқаңыз. Манго пюресін қоса, кокос сүтін қосып, тегіс болғанша араластырыңыз. Бұл қоспаны ramekins ішінен бөліп, ramekins 2/3 - 3/4 толтырыңыз.
- Әрбір ramekin каварының үстіне 1 қоңыр-қант қосылған манго кесегін ақырын салыңыз. 30-дан 45 минутқа дейін (рамекиндердің мөлшеріне байланысты) немесе қайнатпа қайнатылғанға дейін және «орнатылған» қайнатыңыз (қайнатпа қайнатылуы тиіс және оны ұстау үшін берік болыңыз - кірленген шанышқы тазалануы керек). Кеудеге пештен шығарылғаннан кейін біраз уақыт кететінін ескеріңіз - бұл қалыпты жағдай.
- Рауекке немесе ваниль немесе кокос жаңғағы балмұздақының үстіне жылы жағыңыз. ҚОСЫҢЫЗ!
Жақсы мангоды қалай тануға болады : Ең тәтті, ең дәмді манго таңдағанда, мұрын біледі! Мангоды мұрынға және иісіңізге жеткізіңіз. Егер сіз жұпар иіссіз немесе жұпар иіс таба алмасаңыз, онда манго жақсы емес. Сондай-ақ, сіз бас бармаңызбен басқанда оңай «шегіну» керек. Манго сары немесе мүлде жасыл емес, көбінесе сары түсті болуы керек.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 246 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 208 мг |
| Натрий | 84 мг |
| Көмірсулар | 32 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 8 г |