Бұл дәмді балық тағамы тез және оңай жұмыс істейтін демалыс күніне арналған, және қонақтарға қызмет ету үшін талғампаз. Өзіңіздің дәмдеуіштеріңізді араластырыңыз немесе дайын нұсқа пайдаланыңыз. Сондай-ақ, галибут немесе теңіз басы сияқты басқа қатты, ақ балықты алмастыруға еркін сезінесіз.
4 қызмет етеді.
Сізге не қажет
- 1 фунт сиыр еті
- 1 1/2 ас қасық өсіретін
- Үлкен апельсиннің шырыны, 1/4 1/3 шыныаяқ
- 3 ас қасық қосымша қызғылт зәйтүн майы
- 1/3 шыныаяқ сапалы қараңғы қара зәйтүн (мысалы, Каламата, никоиз немесе гета)
- 2 ас қасық ұсақ туралған жаңа петрушка
- Лимон сындыратын қызмет
Қалай жасауға болады
Пешті 425 ° F дейін алдын ала қыздырыңыз.
Балықты пісірме табаққа салыңыз да, беткі жағын баяу жабыңыз .
Орташа ыдысқа апельсин шырынын және зәйтүн майын араластырып, балықты құйыңыз.
Зәйтүндерді балыққа біркелкі себіңіз. Алдын ала қыздырылған пеште балық бытыраңқы болғанша және қалыңдығына байланысты 10-нан 15 минутқа дейін шанышқымен оңай бөлінгенше пісіріңіз.
Балықты туралған ақжелкенді гарнир етіңіз және лимон сынауларымен қызмет етіңіз. Ләззат алыңыз!