Бұл дәмді тауықта лимон мен сарымсақ дәмі көп. Тауықтың дәмін татып, құрғақ күйзелісті немесе тимьянды пайдаланыңыз немесе шөптен немесе тұзды тұзды пайдаланыңыз .
Тауық етінің тоқсандарын немесе тоқылған тауықтың орнына сүйек тауықтың төс етін пайдалануға болады.
Сізге не қажет
- 12-ден 18-ге дейін шағын ақ пияз, қабығы аршылған *
- 1 қуырылған тауық еті, шамамен 3 1/2 - 4 фунт
- 1/2 кесе ақ шарап (құрғақ)
- 1/2 шыныаяқ
- тауық сорпасы
- 5 түйір сарымсақ (тартылған)
- 5-тен 7 ас қасық лимон шырыны (2 лимоннан)
- 1 шай қасық қасқыр (немесе құрғақ жапырақты шалғынды қолданыңыз)
Қалай жасауға болады
* Жаңа пиязды қолданғанда, тамырдың соңында X кесіңіз, 3 минут қайнатыңыз, содан кейін мұзды суға салқындатып, теріні сілкіңіз.
- 13x9 дюймдік пісіруге арналған ыдысты таяқшамен пісіруге арналған спрей немесе зәйтүн майымен пісіріңіз. Қыздыру пеші 375 ° дейін.
- Тауықтың төрттен бір бөлігі . Тұздықты дайындалған пісірме табаққа салып, пиязбен пісіріңіз.
- Шарапты, сорпаны, сарымсақты, лимон шырынын және эстрагон немесе тимьянды біріктіріңіз; тауыққа құйыңыз. Тұз, бұрыш және паприка себіңіз.
- 30 минут пісіру.
- Торттарға пісіргенге дейін 45-тен 55 минутқа дейін пісіріңіз немесе тауық пісіргенше және пісіргенге дейін.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 1155 |
| Барлығы май | 61 г |
| Қаныққан май | 17 г |
| Қанықпаған май | 24 г |
| Холестерин | 380 мг |
| Натрий | 454 мг |
| Көмірсулар | 18 г |
| Диеталық талшық | 2 г |
| Ақуыз | 123 г |