Крокпотқа арналған бұл дәмді рецепт әдеттегі сусын болып табылады, кейде Wassail деп аталады, әдетте қуырылған алма қосылған хош иісті шарап немесе сырадан тұрады. Бұл алкогольсіз алма сидрінің нұсқасына барлық адамдар қолдана алады.
Шаңғы тебуден немесе коньки тебуден жылы жайлы үйге келгеннен кейін суық қысқы күн үшін өте қолайлы. Бұл сусын да көңіл көтеру үшін керемет. Егер сізде шырын сыққыш бар болса, сіз бұл құрылғыдан сусынға тікелей қызмет ете аласыз. Ыстыққа төзімді шпатланы және тұтқалары бар сенімді құмыраны жеткізіңіз.
Сіз осы рецептке басқа дәмдеуіштерді қоссаңыз болады. Кейбір жұлдызды анис дәмді болар еді, ал жұлдыз түріндегі дәмдеуіштер де сусынның бетінде керемет өзгермелі.
Бұл сусындарды ірімшік шарлары немесе ыстық артишок төгілуі сияқты қарапайым тағамдармен бірге қолданыңыз. Шикізаттың көкөніс себуімен немесе ірімшік қорымен де жақсы.
Сізге не қажет
- 12 кесе
- алма сидры
- 1/3 кесе қоңыр қоңыры
- 1/2 шай қасық. топыраққа арналған қалампыр
- 1/4 шай қасық. жердің барлық бұрышы
- 3 стақан (3 «) корицы
- 1 қызғылт (тұтас түйіршіктелген)
Қалай жасауға болады
- Алма сидрін, қоңыр қантты, топырақ қабығын, топырақты бұршақты, даршын таяқшаларын және 4-5 квадраттық баяу пеште араласқан қызғылт сары түсті шоколаны біріктіріңіз.
- Кесетін пастаны жабыңыз да, 2-ден 3 сағатқа дейін пісіріңіз, кейде араластырыңыз. Кружкаларда қызмет етіңіз.
Бұл сусындарды пісіруді аяқтағаннан кейін шамамен 2 сағат бойы жылытуға болады. Жай пешті «жылы ұстау» үшін бұраңыз. Бұл рецепт кішігірім жинау үшін жартысына қысқартылуы мүмкін.