Бұл шоколадты тәтті картоп қоңыр қантпен және сарымсақ карамель тәрізді глазурмен өңделеді. Картоп баяу ыдысқа жеңіл тұздықталған тұздықпен кесілген және піседі.
Даршын қоңыр қант тұздығына дұрыс мөлшерде дәмдеуіштерді қосады.
Баяу ыдысқа тәтті картопты пісіруге арналған пешті пешке немесе гауһарға босатыңыз.
Сізге не қажет
- 4-тен 6 орта
- тәтті картоп (аршылған және кесілген, шамамен 2 1/2 - 3 фунт)
- 1 кесе қоңыр қант (оралған)
- 3 ас қасық cornstarch
- 1 шай қасық
- даршын
- 1/2 шай қасық тұз
- 1-ден 2 ас қасық сары май (немесе маргарин)
Қалай жасауға болады
- Баяу пештің немесе корпустың ішкі жақтарын және түбін май жағыңыз; туралған тәтті картопты қосып, тұз себіңіз. Қант, бұршақ және корицаны біріктіріңіз; тәтті картопқа себіңіз.
- Сары майы бар; 7-ден 9 сағатқа дейін төмен пісіріңіз.
Тәтті картоп қарсы Yams
Көптеген тәтті картоп «ямс» деп атағанымен, олар шын мәнінде екі түрлі көкөніс болып табылады. Yams шөптермен байланысты, олар Африка мен Азияға тән.
Yams супермаркеттерде сирек кездеседі, бірақ оларды аз этникалық нарықта табуға болады. Тәтті картоп таңертеңгі даңқты отбасының мүшелері болып табылады. Солтүстік Каролина, Калифорния, Миссисипи және Құрама Штаттарда тәтті картоп өсіріледі.
Кейбір қарапайым сорттар қызыл былғары «Бьюресгарт», «Ковингтон» және «гранат» сорттары мен мыс түсті «асыл тас». Ашық түсті торт тәтті картоптар аз ылғалды ұстайды. Олар пісіруге тамаша.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 373 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 8 мг |
| Натрий | 100 мг |
| Көмірсулар | 85 г |
| Диеталық талшық | 7 г |
| Ақуыз | 4 г |