Бұл жержаңғақ сары май печеньесі бұршақ майы бар. Печеньелер жұмсақ және шайнайтын жержаңғақ сары май печеньесі шанышқымен жасалған қолтаңба жоталары бар.
Фотосуреттегі печеньелер осы рецептпен жасалды, бірақ мен кремді жержаңғақ майын қолдандым.
Сізге не қажет
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант
- 1/2 шыныаяқ ашық-қоңыр қантпен толтырылған
- 1/2 кесе майы немесе маргарин
- 1/2 кесе крахмалы жержаңғақ майы
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1 1/2 кесе тағамдық ұн, 6 1/2 унция
- 1/2 шай қасық тұз
- 1/2 шай қасық қопсытқыш содасы
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 F (200 C / Gas 6) дейін қыздырыңыз.
- Электрлік араластырғышпен араластыратын ыдысқа ақ және қоңыр қанттарды сары маймен және қытырлақ жержаңғақ майымен жеңіл және жұмсақ болғанша дейін жағыңыз. Жұмыртқа мен ванильді кремді қоспаға тегіс және жақсы араластырылғанша шайқаңыз.
- Ыдысқа ұн, тұз және пісіру содасын біріктіріңіз. Ұн қоспасын біртіндеп кілегейлі ингредиенттерге араластырыңыз.
- Жеңілдетілген қолды пайдаланып, жержаңғақ сары майын печенье қамырын 1 дюймдік шарларға пішіндеңіз де, паршетті қағаз парақтары бар (немесе жасалынбаған) куки парақтарына бөліп қойыңыз.
- Ұнға шанышқыны салып, оны қамыр шарларына батырып, қисық сызықты жасап, печеньелерді сәл тегістеңіз. Әр басқаннан кейін шанышқыны ұнға құйыңыз.
- Алдын ала қыздырылған пеште шамамен 7 минут пісіріңіз немесе печеньелердің шеттерінде жеңіл қызармайынша пісіріңіз.
- Жержаңғақ сары май печеньесін ауа өткізбейтін контейнерде сақтаңыз.
Ондаған жержаңғақ сары май печеньесін жасайды.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
- Жұмсақ жержаңғақ шоколадты шитті куки
- Жержаңғақ майының қысқа пісіретін кесектері
- Шоколадты қуырылған кәмпит пішіндері
- Жержаңғақ сары май сөрелері бар шоколадты чиптермен
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 87 |
| Барлығы май | 5 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 2 г |
| Холестерин | 25 мг |
| Натрий | 137 мг |
| Көмірсулар | 10 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 2 г |