8 Шегірткі заты бар кәмпиттер
Әлемде сырадан және кофе дәнінен артық табиғи жұптасу жоқ. Қараңғы сыраның қайнатылған хош иістендіргіші, Шварцбиер (қара лагер), портер , доппельбок және басқалары кофенің әдемі, қара, ащы күйіне өте жақсы қарайды.
Сыра сырасының ренессансы осы сүйікті сыраның қосалқы жарылысын байқады. Ең болмағанда бір кофе сырасы жоқ, өздерінің тұрақты топтамасында немесе сүйікті маусымдық ретінде көрсетілмейтін сыра зауыты жоқ.
Міне, мұнда кейбір сүйікті кофе сыралары бар. Кофе туралы қосымша ақпарат алу үшін осы кофе мен шай алаңын тексеріңіз.
01-ден 08-ге дейін
Schlafly кофе шырыны
Шлафли осы сырада Сент-Луи жергілікті кофе-шабдалы Калдимен бірге жұмыс істеді. Еркін сауда, салқындатылған қайнатылған эспрессо сыра қайнататын сиыр еті қосылған. Нәтижесінде, (менің әйелім) «шоколадпен жабылған эспрессо дәндері сұйық түрде» деп сипатталған сыра.
02/08
Bell-ның Java Stout
Суматран кофесімен пісірілген, бұл қарапайым кофе майы өте қанағаттанарлық.
Үнді, Эфиопия немесе Сычуань сияқты дәмді тағамдармен Java жұптауды қосыңыз. Java Stout шоколадты кәмпиттер, эспрессо сүт шоколады немесе таңқураймен ірімшік пен Mascarpone, Stilton, фета, пармезан және рокфор сияқты шикі сияқты десерттермен жақсы өтеді.
03 08
Осы уақытта кофе сырасыЛондон сыра қайнатқышы Міне, 2006 жылы әлемдегі сыра кубогында өздерінің Кофе сырасы үшін алтынды алды. Жергілікті Union Coffee Roasters компаниясының Fairtrade кофесімен жасалады.
08 04
Лагунитас Капучино Стоун АлеҮлкен, қараңғы және жеткілікті кофе. Капучино деп аталатынына неге сенімді емеспін, өйткені сырадағы сүт немесе лактоза тәттілендірушісі жоқ, бірақ 9,2% болса, ішкеннен кейін бұл маңызды емес көрінеді!
05 of 08
Midnight Sun Brewing Co. Arctic Rhino Кофе портері
Бұл Аляска кофесінің портреті - жергілікті раушанмен бірігіп жұмыс істеу. Midnight Sun Brewing сыра қайнатушылар Майкл Алленнің Arctic Rhino Coffee Blend-ге соншалықты әсер етті, олар тіпті сырадан да сыра деп атады.
Арктиканың Rhino кофейняторы Тынық мұхиттың солтүстік-батыс фавориттерін біріктіреді: кофе және але. Нәтижесі керемет романтикалық және күшті - жаңа қуырылған кофе дәндері бар харизматикалық қараңғы астықты біріктіретін дуэль-отынмен қамтамасыз етілген портьер.
08 08
Brooklyn Brewery Brewmaster Reserve қарқындылығы арттыBrooklyn Brewery-нің осы маусымдық кофесі жақсы кофемен бірге жақсы сыраның тағы бір мысалы.
Brooklyn қарқынды кофе-портері Кентуккидегі бурбон бөшкелеріне бірнеше айлар бойы үлкен, шоколати але ретінде басталады. Бұл Сальвадордың бірегей кофесі тамаша жетілуге қуанышты. Қою шоколад, ваниль, емен, жидектер және кептірілген жемістердің күрделі ноталарына арналған.
08 07
Flying Fish Brewing Co. Imperial Эспрессо ПортерFlying Fish Brewing бұл жарқын қараңғы портьер үшін арнайы бес бұршақ араласуы үшін раушан жарты аймен жұмыс істеді. Сыра зауытының айтуынша, сырада кофе (табиғи түрде!), Тофе, мия тамыры (Ranier тауы) және дәмдеуіштер бар. Сыра сирек кездесетін эфиопиялық сидо дәндерінің нәзік қара шие / жидек таңбасымен аяқталады. О, иә, ол сондай-ақ 8% алкогольдік соққы орындайды. Дәмді заттар сияқты!
Алғашында олардың 10 жылдық мерейтойын атап өтуге дайындалып жатыр, бұл қазір кеш қыс мезгіліне айналды.
08 08
Теңіз кесеіндегі жеңіс Ванила Император портері
Қосылған ваниль қосылған кофе шоколадты балмұздақпен жұмсақ жағынан алады.
Теңіздегі жеңіс Император Портер - бұл тек қана тәттіліктің дұрыс мөлшерімен қалың, тегіс сыра. Бұл сенімді портер толығымен ванильді үрме бұршақпен және Сан-Диегодың өз кофе-калабрия кофесінің бұршақтарымен толтырылған. Нәзік қуырылған ноталар және суық қайнатылған кофенің минералды қышқылдығы, жеңсік комбинацияны құрайтын тәттілендірілген карамельдің астыңғы астарымен тамаша теңдестіреді.