Кореялық адамдар таңғы асқа әдеттегідей тамақ жейтіндіктерін бірнеше рет сұрадым. Менің ойымша, бұл жақсы сұрақ, себебі дәстүрлі түрде Америкада сияқты «таңғы ас» жоқ. Өткен уақытта кореялықтар барлық тамақ үшін бірдей тағамдарды тамақтандырды; күріш, кішкене сорпа немесе тұздық, сондай-ақ кез-келген бүйірлік тағамдар (banchan) күннің алғашқы тағамын құрайды.
Бірақ бұл жаһандық қоғамдастықта Кореяда астықты немесе жеміс-жидек пен таңғы асты таңғы асқа тамақтандыратын адамдар көре алмайды.
Соңғы рет Кореяда болдым, Корея қалаларының барлық жерінде сатушылар сататын тәтті жұмыртқа сэндвичіне ұнамдым . Гаеран тост-у (жұмыртқа тосттары) өте дәмді, оңай және оңай.