Бұл пияздағы жүгеріні грильдеудің жалпы әдісі. Қабықтарды кетірмеуді ұмытпаңыз, олар ылғал ұстап, жүгеріді жанудан сақтайды. Дегенмен, грильге салмас бұрын, жүгері жібісінің барлығын немесе көпшілігін алып тастауға тырысыңыз.
Сізге не қажет
- 4-6 жүгері пияздың қабығымен жаппайды
- 1/4 кесе / 120 мл сары май
- 2-3 ас қасық / 30-45 мл шөптерді таңдау (ақжелкен, тимьянь, эстрагон, насыбайгүл, орегано, аскөк және т.б.)
Қалай жасауға болады
- САҚТАНДЫРУДЫ АЛЫП САЛМАҢЫЗ .
- Жібек алып тастаңыз.
- Суда кем дегенде 15-20 минут сіңіп кетуі керек.
- Суды алып тастап, қабықтарды мұқият тартыңыз - ШЫҒЫСТЫ АЛМАҢЫЗ - шөп шабақтарын (жұмсақ жұмыртқа үшін сүйікті балғын шөптерді қосасыз) жасаңыз.
- Жүгеріні жауып, жіңішке шелектің жоғарғы бөлігімен байлап қойыңыз.
- Грильде шамамен 15 минутқа бұрылып, жиі бұраңыз.
- Жүгері дәндері нәзік болғаннан кейін, жылудан шығарып, қызмет етеді.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 231 |
| Барлығы май | 10 г |
| Қаныққан май | 5 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 20 мг |
| Натрий | 14 мг |
| Көмірсулар | 37 г |
| Диеталық талшық | 4 г |
| Ақуыз | 6 г |