Глютенсіз крабовые пирожныйлар дәмді және қарапайым глютенсіз крекерлерді пайдалану оңай. Үлкен краб торттарын әдеттегі тағамдарға арналған антре немесе мини-краб торттары ретінде жасаңыз.
Есте сақтаңыз: Әрқашан жұмыс беттерін, ыдыс-аяқтарды, кастрюльдер мен құралдарды глютенді емес екеніне көз жеткізіңіз. Әрқашан тауар белгісін оқыңыз. Өндірушілер алдын ала ескертусіз өнімнің құрамдарын өзгерте алады. Күмән туындаған кезде, өнімнің глютенді емес екенін тексеру үшін өндірушіге хабарласпас бұрын, оны сатып алмаңыз немесе пайдаланбаңыз.
Сізге не қажет
- 1 фунт
- краб еті (жақсырақ біркелкі)
- 1 кішкене қоңырау бұрышы (ұсақ кесілген)
- 1 кішкене пияз (тәтті сары, ұсақ кесілген)
- 2-3 үлкен сарымсақ (шабылған)
- 2 ас қасық зәйтүн майы
- 15 глютенсіз крекер (ұсақ қиыршық)
- 1 үлкен жұмыртқа (жеңіл соққы алған)
- 2 ас қасық майонез
- 1 ас қасық қыша (құрғақ емес)
- 1 шай қасық глютенсіз Worcestershire соусы
- 1 шай қасық
- Ескі Бай шығыстары
- 1/2 шыныаяқ әмбебап ұн (глютенсіз, қайнатылғанға дейін шаян торттары үшін)
- Деш тұзы (немесе дәміне қарай)
- Қышқыл бұрыш (немесе дәміне қарай)
- Қосымша: 1/2 шай қасық паприка
- 2-3 ас қасық зәйтүн майы (қуырылған қытырлақ торттар үшін)
Қалай жасауға болады
- Орташа ыстықта шамамен 4 минут бойы зәйтүн майы қосылған бұрыш, пияз және сарымсақ пісіріңіз. Қоңыра бермеңіз. Крекерлерді пластикалық қапшыққа қойып, илектеу штангамен немесе дөңгелек ішекті әйнекпен қатты шайқаңыз.
- Крабты ет, көкөністер, ұсақталған крахмалдар, жұмыртқа, майонез, қыша, Worcestershire соусы және ескі байанның дәмдеуіштерін біріктіріп, үлкен шпатламен мұқият араластырыңыз.
- Кесетін краб торттары.
- Глютенсіз тағамдық ұнды таяз ыдысқа салыңыз. Дәміне қарай тұз, бұрыш және паприка қосыңыз (міндетті емес). Әр жақты әр жағынан қоңыр түсті болғанша, орта және жоғары температурада зәйтүн майына ұн және тұзды жағыңыз.