Құм шағыптары керемет нәзік балықтар болып табылады, олардың көбісі күн сәулесінен немесе дала тәрізді тұщы су балықтары сияқты. Олар көбіне пісірілген , бірақ олар дәмді (және тез дайындалатын) пісірілген кезде. Осы рецептпен дәмді болу үшін олардың қаншалықты жеңіл екендігін көріңіз. Олардың бәрі сізге қызмет еткенде жаңа лимон шырынын кішкене сприцы.
Сізге не қажет
- 2-ден 3-ге дейінгі құмға арналған сүзгілер (бір адамға)
- 2-ден 6 шай қасық майы (құмға арналған 1-ден 2 шай қасық)
- дәміне қарай тұз (жұқа теңіз тұзы)
- Гарнир: лимон
Қалай жасауға болады
- Бройлерді алдын-ала қыздырып, бройлердің астына 3-4 дюйм қашықтықта тағам дайындау шкафын орнатыңыз.
- Құм қиыршықтарын тазалап, құрғатыңыз. Оларды теріге жағын төмен, пісіру парағына қойыңыз. Май сүзгісін маймен сіңіріп, тұзбен себіңіз.
- Пісіру парағын бройлердің астына салып, балықты оңай қайнатып, жоғарғы жағына қоңырау шала бастағанша пісіріңіз, шамамен 4 минут.
- Балықты ыстық етті, лимон саңылауларымен спризингке арналған.