Бұл канадалық француз тосттар рецепті, кезекпен алтын нан немесе ауырсыну доры деп аталады, тәтті, даршын қайнатылған малынған қалың кесілген нан оңай дайындалады, содан кейін сары майға алтынға жетелейді. «Алтын нан» деген атаудың шыққан жері нанның қуырылғаннан кейінгі және амбра күлгін сиропымен араласқан нәзік түстен тұрады.
Сізге не қажет
- 3 жұмыртқа
- 1 ас қасық қант
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы
- 1/4 шай қасық даршын
- 1 стакан сүт
- 6 тілім нан (күнделікті)
- 3 ас қасық сары май
- Гарнир: картоп шәрбаты
Қалай жасауға болады
Куктың ескертуі : Жұмсақ нандар қолданылған кезде, бұл француз тосттар рецепті елдегі нан немесе багет сияқты құрғақ, аса маңызды нанмен керемет нәтиже береді.
Канадалық француз тостын қалай жасауға болады:
Қоспасы толығымен араласып, тегіс болғанға дейін жұмыртқа, қант, ваниль сығындысы мен даршын шайқаңыз. Сүт жұмыртқа қоспасына толық араластырылғанша араластырыңыз. Нанды жұмыртқа қоспасына салыңыз, оларды барлық беттерді жабу үшін бұраңыз және нанның 5 минут ішінде сіңірілуіне мүмкіндік беріңіз.
Орташа жылуды орнатқан үлкен таблеткадағы 1 ас қасық майын ерітіңіз. 3 минут ішінде балқытылған сары майда 2 нан пісіріңіз. Француз тосттарының тілімдерін аударыңыз да, оларды әр жағынан алтын қоңыр және жеңіл қытырлақ болғанша қосымша 3 минут пісіріңіз. Қалған маймен және малынған нанмен қайталаңыз.
Бұл алтын нан рецепті 3-6 порцияны құрайды.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 180 |
| Барлығы май | 12 г |
| Қаныққан май | 6 г |
| Қанықпаған май | 4 г |
| Холестерин | 132 мг |
| Натрий | 132 мг |
| Көмірсулар | 11 г |
| Диеталық талшық | 0 г |
| Ақуыз | 7 г |