Менің отбасым бұл сыбаға печеньесін жақсы көреді және олар мерекелік пісіруге тамаша таңдау болып табылады. Олар өте оңай, ешқандай прокатсыз қажет емес, және олар әр кездері шайнайтын және дәмді болып шығады.
Печенье қамыры қысқа уақыт ішінде салқындатылады, содан кейін ол пішінделеді, қантқа илектеледі және жетілуге дайын. Бұл рецепт сарыға шақырады, бірақ маргарин немесе қысқару жақсы жұмыс істейді.
Қатысты рецепттер
Классикалық пирожныйлар печеньесі
Пирамидалар шырыны Cookies
Сізге не қажет
- 3/4 кесе майы (немесе маргарин немесе қысқару)
- 3/4 кесе ашық қоңыр қант (оралған)
- 1 үлкен жұмыртқа
- 1/2 кесе сірне
- 2 1/2 кесе тағамдық ұн (11 1/2 унция)
- 1/4 шай қасық тұз
- 2 шай қасық пісіру содасы
- 1 шай қасық жердің даршын
- 1 шай қасық жердің зімбірі
- 1/2 шай қасық жер жаңғағы
- 1/2 стакан түйіршіктелген қант (илектеу печеньесі үшін)
Қалай жасауға болады
- Электр миксерімен, кілегейлі маймен және қантпен араласқан ыдыста жарыққа дейін. Жұмыртқаға және сірнеге дейін жақсы араласқанша шайқаңыз.
- Басқа ыдыста ұнды, тұзды, сода мен дәмдеуіштерді біріктіріңіз. Араласқанға дейін құрғақ қоспаны кілегейлі қоспаға араластырыңыз. 1-ден 2 сағатқа дейін салқындатыңыз немесе қамырдың пішіні жеткілікті берік болғанша.
- 350 фунтқа дейін қыздырғыш пеш (180 В / Газ 4).
- Пісіру парағын май жағыңыз немесе оны пергамент қағаз немесе силикон пісіргіш матамен сызыңыз.
- Қамырды 3/4-тен 1-дюйм диаметрге дейінгі кішкентай шарларға салыңыз; түйіршіктелген қант пен орамадағы дайын пісірме табаққа салыңыз да, печенье арасында шамамен 1-2 дюймді қалдырыңыз.
- 8-12 минут пісіріңіз, немесе орнатылмайынша. 2 минут бойы сөреде салқындатыңыз; толығымен салқындату үшін сөреге қойыңыз.
Сіз сондай-ақ ұнатасыз
Ескі пішінді пирожныйлар печенье
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 81 |
| Барлығы май | 3 г |
| Қаныққан май | 1 г |
| Қанықпаған май | 1 г |
| Холестерин | 19 мг |
| Натрий | 180 мг |
| Көмірсулар | 12 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 1 г |