Жоғарғы 10 жүгері майының рецептілері

Жүгеріді жетілдіру үшін гриль жасаудың екі жолы бар. Қуыршақтар немесе қытырлақ. Қабырғаларға дайындалу үшін, жүгеріні бірнеше минут бойы көмірге жағыңыз. Қытықтар өртеніп, жүгері буға түседі, қанттары жетілдірілгенге дейін карамелиза болғанда, түтінді баяу сіңіреді. Қуырылғандар, астықты қыздырып, шырын пайда болғанға дейін жүгеріні жоғары жылу мен гриль үстінде пісіру торына қойыңыз. Жиі бұраңыз. Бұл процесс қанттарды тамақтандырады және керемет дәм шығарады. Осы әдіспен жүгері осы дәмді майлармен кез келген бастыруға болады. Немесе құбырдағы ыстық хош иісті алып тастаңыз және осы керемет рецептілермен кез келген қылшықты алыңыз және кез-келген тағаммен фантастикалық көкөніс тағамына ие боласыз.

• 01-тен 10-ке дейін

  Сүтті шоколадты жүгері майы

  Пеште грильде немесе буға пісірілген жүгері үшін керемет тәтті және құрғақ жүгері майы.

• 02-тен 10-ға дейін

  Сарымсақ-Таррагон жүгері майы

  Сарварданың жаңа піскен талбонасының тамаша қоспасы және акаве шырынынан тәтті кішкене тиюі. Бұл сары май көптеген көкөністермен және тіпті балықпен жақсы жұмыс істейді.

• 03 10

  Чили-лайм майы

  Қарапайым және дәмді, бұл чили-лайм майы жұмсақ дәмдеуішті және сәл жанған. Етті жүгері мен басқа да көкөністерге үлкен қосымша.

• 04 of 10

  Chive және Honey-Dijon жүгері майы

  Шивиттерден дәмді, тәтті және аздап ұсақталған үлкен комбинация. Жүгеріге арналған, сонымен қатар құс етіне, балыққа және қуырылған картопқа жақсы қосылады.

• 05 of 10

  Cilantro және Cotija жүгері майы

  Cotija ірімшігінің қосылған тұздылығы бар, cilantro, әк және chipotle дәмді қоспасы. Бұл кез-келген өсімдік тағамына керемет қосымша, бірақ жүгеріде өте жақсы жұмыс істейді.

• 06-дан 10-ке дейін

  Cajun жүгері майы

  Мүмкін, ең жеңіл және ең дәмді жүгері майы ешқашан уақыт бойы қуып жете алмайды. Үш ингредиент - бұл қосымша нәрсенің үстіне грильде немесе буға пісірілген жүгері үшін қосу.

• 07 ішіндегі 10

  Трюфель және ақ шараптық жүгері майы

  Бұл рецептпен қорқыта бермеңіз, егер сіз трюфельді таба алсаңыз, содан кейін керемет, егер жоқ болса, трюфель тұзын трюфель бөліктерімен іздеңіз. Бұл кез-келген мамандандырылған тағамдар дүкенінен табуға болады және жүгері майына керемет байлық қосады. Мұны көкөністерге қарағанда көбірек пайдалануға болады. Теңіз, шошқа еті, құс еті немесе басқа да көкөністердің барлық түрлеріне, егер олар бейім болса, пайдаланыңыз. Сіз оны қуантып, болашақта аралас майға баруыңыз мүмкін. Бұл рецепт үшін біз трюфель тұзын қолданамыз, бірақ егер сіз трюфельді қолданғыңыз келсе, онда дайындалыңыз, ұсақтаңыз және сары май қоспасына 1/2 ас қасық теңіз тұзын қосыңыз.

• 08-тен 10-ға дейін

  Лимон-Орегано жүгері майы

  Бұл рецептке Жерорта теңізінің лимон, тұщы орегано және сарымсақ дәмі қолданылады. Қосылған грек флейтері үшін сіз сондай-ақ араласқан фетаны араластыруға болады. Тек ірімшікті сары майға мұқият жинаңыз, бұл араласқан жағдайда оның текстурасын жоғалтады. Бұл рецепт қуырылған жүгеріде тамаша болып табылады немесе грильдегі тауықтың төс еті мен тіпті шошқа еті немесе шеміршек тортына арналған.

• 09-дан 10-ке дейін

  Шальт-ақжелкен жүгері майы

  Бұл жүгері май майы мен хош иісінен ақжелкеннен сергітетін дәм береді. Грильде немесе буға пісірілген жүгері жақсы қайнатылады және грильде балық пен тауықта қолданылуы мүмкін немесе стейктер үстінде қызмет етеді.

• 10-дан 10-ға дейін

  Хабанеро-манго жүгері майы

  Егер сіз жақсы тәтті және дәмді жүгері майын алғыңыз келсе, бұдан әрі қарай қарамаңыз. Хабанеронды қолданған кезде асхана қолғабын киіңіз.