Бұл қабатталған шабдалы қысқа толқыны әдемі және дәмі керемет көрінеді. Жаңа піскен шабдалы маусымда болғанда жақсы, бірақ сіз осы шөлді жылдың кез келген уақытында мұздатылған шабдалымен жасауға болады. Консервіленген шабдалыларды түйіршіктелген қантты тастамасаңыз немесе алма пісіруге, рауқарды немесе құлпынаймен пайдалануға болады. Дегенмен сіз бұл шешімді қабылдайсыз, бұл десерт сіздің отбасыңызбен сүйікті болуына сенімді.
Сізге не қажет
- 3 кесе
- тағамдық ұн (13 1/2 унция )
- 1 ас қасық плюс 1 шай қасық қопсытқыш ұнтақ
- 1 шай қасық тұз
- 1 шай қасық жер
- даршын
- 1/2 кесе ашық қоңыр қант (тығыз оралған)
- 6 унция майы (шамамен 3/4 кесе, жұмсартылған)
- 1/2 шыныаяқ печены (ұсақ кесілген)
- 1 үлкен жұмыртқа
- 3/4 кесе сүті
- Қосымша: 1/4 стакан даршын қанты
- 8-ден 10 орта шабдалы (шамамен 2 фунт)
- 1-ден 1-½ шыныаяқ түйіршіктелген қант (шабдалыды тәттілеу үшін)
- 1 кесе
- ауыр тартқыш крем
- 1/2 шай қасық ваниль сығындысы немесе шамамен 1/4 шай қасық бадам сығындысы
Қалай жасауға болады
- Араластыратын ыдыста ұн, ұнтақ, тұз және даршын қосылады. Ірі түйірлерді бұзып, қоңыр қантқа араластырыңыз. Пияз блендері немесе қолдарымен араласып кеткенге дейін сары маймен кесіңіз. Туралған печенье араластырыңыз.
- Кеседе немесе кішкене ыдыста сүтпен жұмыртқаны шайыңыз. Сүт пен жұмыртқа қоспасын бірінші қоспаға қосыңыз; араластырылғанша шанышқымен араластырыңыз.
- Екі 8-ші немесе 9-дюймдік дөңгелек торт табақтарын төңкеріп, май жағыңыз. Ұн ұнтағы жеңіл шаң.
- Қамырдың жартысын әрбір түбіне шамамен 1/2 дюйм қашықтықта таратыңыз.
- Қажет болса қамырды қант қоспасымен қамырды аздап себіңіз.
- 425 F кезінде шамамен 12-15 минут пісіріңіз, немесе алтын қоңыр болады. Салқын.
- 1 шекелі қантпен немесе дәміне қарай шелпелерді қабыршықтаңыз, шайқаңыз және дәмдеңіз. Кішкене ыдысқа ваниль немесе бадам сіріндісі қатайғаннан кейін тартылған крем.
- Шекараның жартысына жуық және майдалап жасалған кремді қамырдың үстіне бір қысқа құмыраны мұқият орналастырыңыз. Екінші шелпек және қалған шабдалы және ұнтақталған кілегей бар.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 486 |
| Барлығы май | 23 г |
| Қаныққан май | 11 г |
| Қанықпаған май | 9 г |
| Холестерин | 111 мг |
| Натрий | 632 мг |
| Көмірсулар | 65 г |
| Диеталық талшық | 5 г |
| Ақуыз | 8 г |