Жаз, швед үстелі, кешкі ас, түскі ас немесе қарапайым тағамдар үшін кез келген нәрсе, белгілі шөлді орама ретінде белгілі печеньеге оралған еті шұжықтарын соққылайды.
Шұжық шелпектерінің көптеген рецептері бар, себебі шұжық түрлері бар, бірақ бұл күлкілі кішкентай дәмді шұжық роликті рецепті - менің сүйіктім. Бұл рецепт қарапайым шұжық орамасын алып, оны лимон, сарымсақ және чилидің дәмді хош иістендіргіштерімен біршама экзотикалық нәрсеге айналдырады.
Шұжық орамдарын сіз қалай жасайсыз, бірақ балаларға қызмет көрсету кезінде ескерту сөзі ретінде, сіз жылуды біраздан төмендетіңіз.
Сізге не қажет
- 1 үлкен сары пияз (ұсақ кесілген)
- 1 ас қасық. өсімдік майы (немесе суық сығымдалған рапс)
- 1 ас қасық. соя тұздығы
- 1 лимон шырынын шашырауы (1 жұмсақ сығу)
- 2 түйір сарымсақ (ұсақталған)
- 2 шай қасық. ыстық чили тұздығы
- 24 унция / 750 г шұжық еті (кәдімгі ашытқы)
- 3 орта жұмыртқа
- 24 унция / 750 г дайын дайындама паста
Қалай жасауға болады
- Пешті 400 ° F / 200 ° C / Газ 6 дейін қыздырыңыз
- Майды үлкен қуыруға арналған табада қыздырыңыз, 5 минут пісірілген пиязды мұқият пісіріңіз немесе пияз жұмсақ және мөлдір, бірақ қызармағанға дейін. Соя соусы, лимон шырыны, сарымсақ және чилиді қосып, тағы 2 минут бойы пісіріп, қайтадан күйіп қалмаңыз.
- Жылытудан табақты шығарып алыңыз, пияз қоспасын табаққа салып, салқындату үшін қалдырыңыз, қоспаны суық болудың қажеті жоқ.
- Шұжық етін үлкен араластыратын ыдысқа салыңыз, салқындатылған пияз қоспасын және екі жұмыртқаны қосыңыз. Барлық ингредиенттер мұқият және біркелкі араластырылғанша жақсылап араластырыңыз.
- Аздап ұнтақталған беткі қабатта жартысын 20 см х 25 см (8 «х 10») тіктөртбұрышқа салыңыз. Ұзындығы 2 жолаққа кесіңіз. Қалған кондитерлік өнімдермен қайталаңыз. Тоңазытқышта кем дегенде 10 минут пісіруді тоқтатыңыз.
- Шұжық етінің қоспасын 4 ұзын шұжыққа паста шрифттерінің ұзындығын құрыңыз. Әр шұжықты әр паста табанының ортасына қойыңыз. Үшінші жұмыртқаны бассейнде соққылап, жұмыртқаны ұнтақтағыштың шеттерін жеңіл сылаңыз.
- Еттің үстінен екі ұзын ораманы пісіру үшін пісіріңіз. Үстіңгі бетті жұмыртқаның көмегімен щеткаңыз.
- Роликтерді 4 см / 1 / 1/2 «ұзындықтарына кесіңіз, майдалаған пісірме табаққа салыңыз да, алдын ала қыздырылған пеште 20 минут немесе алтын қоңырға дейін пісіріңіз.
- Салқын, шұжық салқындатқыш тірекке оралады, олар ыстық немесе салқын дәмді болады. Егер түскі асқа немесе пикник қоржынына түсіп кетсе, роликтер толық салқын болсын.
| Тамақтану жөніндегі нұсқаулық (қызмет көрсету үшін) | |
|---|---|
| Калория | 98 |
| Барлығы май | 7 г |
| Қаныққан май | 2 г |
| Қанықпаған май | 3 г |
| Холестерин | 52 мг |
| Натрий | 227 мг |
| Көмірсулар | 4 г |
| Диеталық талшық | 1 г |
| Ақуыз | 5 г |